Mercado de leche en polvo en Ecuador

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en polvo en Ecuador comenzó en 2018 con un volumen de 6.594 toneladas. En 2019, el mercado creció hasta 6.862 toneladas, impulsado por precios estables de la leche que favorecieron la producción. Sin embargo, en 2020 la pandemia de COVID-19 interrumpió esta tendencia al afectar gravemente las actividades del sector lácteo, lo que provocó una contracción del mercado a 6.670 toneladas.

La recuperación pospandémica llevó el volumen del mercado a 6.970 toneladas en 2021. Un cambio clave se produjo en agosto de 2022 con la promulgación de la Ley Orgánica para Promover la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación de Precios de la Leche y sus Derivados, que estableció una prohibición de diez años a las importaciones de leche en polvo para fortalecer a los productores nacionales. Ese mismo año, se realizó la primera exportación de 200 toneladas de leche en polvo a Estados Unidos, facilitada por una colaboración con Nestlé. Estos factores contribuyeron a una expansión significativa del mercado, que alcanzó 7.695 toneladas en 2022.

En 2023, la prohibición de importaciones se mantuvo estrictamente aplicada, lo que hizo que las importaciones oficiales cayeran a solo 4 toneladas. El volumen total del mercado se estabilizó en un nivel alto de 7.606 toneladas, ya que la producción nacional continuó creciendo y llegó a 7.602 toneladas. Esta estabilización ocurrió en un contexto de disminución del consumo general de lácteos en el país, lo que moderó un mayor crecimiento del mercado.

Producción de leche en polvo en Ecuador

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de leche en polvo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche en polvo, 2017-2020

En 2020, Ecuador produjo 6 531 toneladas de leche en polvo, lo que representa una moderada caída del 3,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 388 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, alcanzando 6 773 toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con un descenso del 5,4%, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de leche en polvo de Ecuador

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron significativamente, pasando de un máximo en 2017 a un mínimo en 2018, con una diferencia de 1 184 730 veces. En 2020, las exportaciones de leche en polvo desde Ecuador alcanzaron 159,0 toneladas, lo que supone un avance del 68,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,0 toneladas, y la mayor disminución fue ese mismo año, con una caída del 100,0%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 17 176 263,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de leche en polvo desde Ecuador se concentraron casi en su totalidad en Colombia, cuya participación alcanzó el 99,4%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran fluctuaciones irregulares, reflejando un entorno de mercado inestable. Las exportaciones cambiaron drásticamente, desde un pico en 2017 hasta un mínimo en 2018, con un factor de variación de 88 406. En 2020, los envíos de leche en polvo desde Ecuador al exterior se registraron en 499 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un intenso avance del 83,2% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se observó en 2018, con 0,0 mil dólares, y la mayor disminución fue ese mismo año, con una caída del 100,0%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 1 163 310,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Colombia fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en valor de leche en polvo desde Ecuador, representando el 99,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ecuador en valor, 2017-2020

Importaciones de leche en polvo a Ecuador

Importaciones en en volumen, t

Ecuador importó aproximadamente 298,4 toneladas de leche en polvo en 2020, lo que representa un abrupto aumento del 62,2% en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las importaciones crecieron un 44,8%, equivalente a una tasa anualizada del 13,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 183,9 toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un descenso del 10,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la leche en polvo importada por Ecuador fue suministrada casi exclusivamente desde Francia, que absorbió el 98,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de leche en polvo en Ecuador aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Ecuador importó 924 mil dólares estadounidenses de leche en polvo, lo que representa un abrupto aumento del 90,9% en comparación con 2019. Durante el período 2018-2020, las importaciones crecieron un 103,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia concentró efectivamente las importaciones en valor de leche en polvo hacia Ecuador, con una participación del 97,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ecuador en valor, 2017-2020