Mercado de las zanahorias y los nabos en Luxemburgo

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zanahorias y nabos frescos en Luxemburgo registró un crecimiento sostenido entre 2018 y 2020, con un volumen que pasó de 4.070 t a 4.769 t y un valor que aumentó de 4,85 millones de USD a 5,52 millones de USD. En 2021, el volumen experimentó una caída temporal, pero se recuperó hasta alcanzar las 4.977 t en 2023. El cambio más significativo se produjo en el valor del mercado, que se disparó un 27,8% hasta llegar a 7,65 millones de USD en 2023.

Esta aceleración coincidió con la introducción del 'Schouluebstprogramm', un programa escolar de frutas y hortalizas financiado por el gobierno y la UE para el curso 2023-2024, que fomentaba específicamente el uso de zanahorias ecológicas locales, estimulando así la demanda de productos de mayor valor. El programa escolar continuó en 2024 con un aumento previsto del 13% en los volúmenes destinados a los centros educativos, mientras que los precios minoristas de las zanahorias ecológicas subieron ligeramente en un contexto de creciente consumo de productos bio. Una retirada del mercado de zanahorias ralladas también indicó una vigilancia activa de la seguridad alimentaria.

Los datos comerciales disponibles para 2024 muestran una disminución en los volúmenes de importación, que se situaron en 3.869 t.

Producción de las zanahorias y los nabos en Luxemburgo

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. La producción varió considerablemente, con un mínimo de 400 toneladas registrado en 2018 y un máximo de 1 080 toneladas alcanzado en 2020, lo que representa una diferencia de 2.7 veces entre ambos años. En 2020, la producción de zanahorias y nabos en Luxemburgo experimentó un fuerte avance del 71.4% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 37.9%.

Dinámica anual de la producción en Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Luxemburgo

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de crecimiento, las exportaciones de zanahorias y nabos desde Luxemburgo disminuyeron. En 2020, Luxemburgo exportó 547 toneladas, lo que supone una reducción interanual del 3.4%. El valor máximo se alcanzó en 2019 con 566 toneladas, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 12.6%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 18.2%, equivalente a una tasa anualizada del 5.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia y Alemania se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 81.7% del total, mientras que otros socios constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Luxemburgo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de zanahorias y nabos desde Luxemburgo disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 696 mil dólares estadounidenses, lo que representa una reducción moderada del 5.2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018 con 741 mil dólares, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 50.7%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 41.6%, equivalente a una tasa anualizada del 12.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (54.4% de las exportaciones en valor), Bélgica (25.4%) y Alemania (18.8%) fueron los principales destinos para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 98.6% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Luxemburgo en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Luxemburgo

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de zanahorias y nabos en Luxemburgo aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Luxemburgo importó un total de 4 236 toneladas, lo que supone una mejora interanual del 0.8%. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica y Francia formaron un par dominante en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 84.1% del total, mientras que otros países constituyeron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Luxemburgo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de zanahorias y nabos en Luxemburgo disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 4 842 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una ligera caída del 1.6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018 con 5 022 mil dólares. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 2.0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un incremento del 36.7%. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 31.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica (55.8% de las importaciones en valor), Francia (20.9%) y los Países Bajos (8.1%) continuaron encabezando la lista de proveedores de zanahorias y nabos a Luxemburgo, representando conjuntamente el 84.8% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Luxemburgo en valor, 2017-2020