Mercado de las zanahorias y los nabos en Mauricio

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción de zanahorias y nabos en Mauricio aumentó de 4.863 t a 5.260 t, mientras que el volumen de mercado pasó de 5.190 t a 5.447 t. Este crecimiento se produjo a pesar de las persistentes condiciones meteorológicas adversas y la escasez de mano de obra que afectaron a los rendimientos, ya que las iniciativas gubernamentales para desarrollar la agroindustria y la creciente demanda de los consumidores por productos frescos brindaron apoyo al sector.

El mercado se contrajo bruscamente en 2020, cuando la producción cayó a 3.554 t y el volumen a 3.792 t, principalmente debido a las disrupciones en las cadenas de suministro y el consumo causadas por la COVID-19. La recuperación comenzó en 2021, con una producción que alcanzó las 4.187 t, aunque los ciclones e inundaciones continuaron afectando a los productores locales. Durante este período de escasez inducida por el clima, se utilizaron importaciones subvencionadas por el gobierno para estabilizar los precios.

Siguió una expansión sostenida, con la producción aumentando a 4.547 t y el volumen de mercado a 4.892 t en 2022, apoyada por los programas de financiación estatal para la agricultura. El incremento más dramático ocurrió en 2023, cuando la producción se disparó a 7.166 t y el mercado alcanzó las 7.197 t, impulsado por el impulso estratégico nacional hacia la autosuficiencia alimentaria y la reducción de la dependencia de las importaciones, tal como se establece en el plan sectorial del gobierno.

Producción de las zanahorias y los nabos en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de zanahorias y nabos en Mauricio experimentó una disminución. En 2020, se produjeron 3 554 toneladas, lo que representa una caída del 32,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 23,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 260 toneladas, y el mayor incremento anual también ocurrió ese año, del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Mauricio

La investigación documental indica que no hubo exportaciones de zanahorias y nabos desde Mauricio entre 2017 y 2020.

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Mauricio

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. La variación fue de 6,6 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2018. En 2020, los envíos transfronterizos de zanahorias y nabos a Mauricio totalizaron 237,9 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 27,2% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 327,1 toneladas. La mayor caída anual ocurrió en 2019, del 42,8%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 564,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica fue el principal proveedor de zanahorias y nabos a Mauricio, representando el 84,8% del total de las importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2017, con una variación de 4,6 veces. En 2020, las entregas de zanahorias y nabos a Mauricio ascendieron a 338,1 mil dólares estadounidenses, un aumento del 6,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 667,7 mil dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2019, del 52,4%, y el mayor incremento se dio en 2018, del 360,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Sudáfrica representó por sí sola el 91,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020