Mercado de las tripas, vejigas y estómagos de animales en Bulgaria

Observaciones de informes anteriores

El mercado de tripas, vejigas y estómagos animales en Bulgaria registró una evolución variable entre 2018 y 2024. Partiendo de un valor de mercado de 11,7 millones de USD en 2018, el tamaño del mercado disminuyó gradualmente a 11,6 millones de USD en 2019 y, posteriormente, a 10,6 millones de USD en 2020.

En 2021, el mercado experimentó una recuperación significativa, alcanzando los 12,3 millones de USD. Tras un ligero descenso a 12,0 millones de USD en 2022, volvió a aumentar hasta los 12,7 millones de USD en 2023, para estabilizarse finalmente en 12,3 millones de USD en 2024.

Producción de las tripas, vejigas y estómagos de animales en Bulgaria

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de tripas, vejigas y estómagos animales en Bulgaria alcanzó un valor de 2 189 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 21,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 38,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 8,4 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018. En 2020, se produjeron 4 003 toneladas de tripas, vejigas y estómagos animales en Bulgaria, un 17,3% menos que en el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 574 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 4 840 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 743,7%.

Dinámica anual de la producción en Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las tripas, vejigas y estómagos de animales de Bulgaria

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de tripas, vejigas y estómagos animales desde Bulgaria al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 707 toneladas, un 1,4% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 14,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 148 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 19,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Turquía, Polonia y Rumanía— concentraron el 84,3% de los flujos totales de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de tripas, vejigas y estómagos animales desde Bulgaria disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 4 566 mil dólares estadounidenses, lo que supone una moderada caída del 8,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 7,1%, con una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 398 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 26,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Turquía (47,4% de las exportaciones en valor), Rumanía (11,4%) y Serbia (11,0%) desempeñaron un papel clave en las exportaciones en valor de tripas, vejigas y estómagos animales desde Bulgaria, representando conjuntamente el 69,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bulgaria en valor, 2017-2020

Importaciones de las tripas, vejigas y estómagos de animales a Bulgaria

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de tripas, vejigas y estómagos animales a Bulgaria disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 3 116 toneladas, lo que representa una disminución significativa del 14,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 7%, con una tasa anualizada del 2,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 756 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 12,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de tripas, vejigas y estómagos animales a Bulgaria fueron Nueva Zelanda (31,5% de las importaciones en volumen), Alemania (15,8%) y España (13,2%), que en conjunto representaron el 60,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de tripas, vejigas y estómagos animales en Bulgaria disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 12 986 mil dólares estadounidenses, un 11,9% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3,5%, con una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 15 275 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 21,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Alemania (24,6% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (21,1%) e Italia (12,0%) fueron los mayores proveedores de tripas, vejigas y estómagos animales a Bulgaria, formando conjuntamente el 57,8% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bulgaria en valor, 2017-2020