Mercado de las patatas en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de patatas en Finlandia aumentó de 593,5 mil toneladas en 2018 a 625,9 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió a la fuerte preferencia de los consumidores por las patatas tempranas nacionales, que llegaron a las tiendas como producto estacional clave e impulsaron la demanda general de patatas frescas.

A partir de 2021, el mercado se contrajo, cayendo a 497,2 mil toneladas en 2023. Este período registró una reducción sostenida del volumen de mercado, reflejando desafíos en la producción y el consumo.

En 2024, el control del tizón tardío de la patata surgió como un factor significativo, con proyectos de investigación como PERUSTA investigando métodos de tratamiento. Las tendencias de consumo continuaron favoreciendo las patatas tempranas nacionales, mientras que los problemas geopolíticos y los costes energéticos influyeron en los gastos de producción.

Producción de las patatas en Finlandia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

La producción de patata en Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 624,4 mil toneladas de patata, lo que representa un incremento del 0,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 600,3 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las patatas de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

Finlandia exportó 7 288 toneladas de patata en 2020, lo que supone un modesto aumento del 4,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 6,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 954 toneladas, y el máximo en 2018, con 11 558 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 39,8%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 47,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de patata de Finlandia fueron Suecia (34,4% de las exportaciones en volumen), Estonia (15,2%) y Rusia (14,1%), que en conjunto representaron el 63,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de patata de Finlandia disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 114 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una reducción del 55,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 30,8%, con una tasa anualizada del 11,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 983 mil dólares, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un crecimiento del 37,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Suecia (39,8% de las exportaciones en valor), Rusia (20,6%) y Estonia (9,0%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de patata de Finlandia en términos de valor, representando conjuntamente el 69,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una relación de 2,4 veces entre ambos años. Finlandia importó un total de 4 737 toneladas de patata en 2020, lo que supone un aumento del 0,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 737 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 58,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 83,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Suecia, Dinamarca y los Países Bajos— absorbieron conjuntamente el 79,3% del total de importaciones de patata a Finlandia en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importación de patata de Finlandia aumentó. En 2020, Finlandia importó aproximadamente 5 011 mil dólares estadounidenses de patata, lo que indica un incremento limitado del 9,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 31,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 559 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 34,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Suecia (47,2% de las importaciones en valor), Dinamarca (18,1%) y los Países Bajos (8,3%) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 73,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020