Mercado de las coliflores y el brócoli en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de coliflor y brócoli frescos en Finlandia aumentó de 7.517 t en 2018 a 9.874 t en 2019, para luego estabilizarse en torno a 9.672 t en 2020. Posteriormente, el mercado entró en un periodo de contracción, descendiendo a 7.976 t en 2021 y a 7.074 t en 2022. El consumo se recuperó hasta las 7.859 t en 2023.

En 2024, se ajustaron las condiciones de las subvenciones agrícolas para cultivos precultivados, incluidos la coliflor y el brócoli. Paralelamente, las tendencias de consumo se orientaron hacia opciones asequibles y prácticas, en un contexto de poder adquisitivo débil.

Producción de las coliflores y el brócoli en Finlandia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

La producción de coliflor y brócoli en Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 630 toneladas, lo que representa un incremento del 14,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 290 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 23,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 23,1%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Entre 2017 y 2018, la amplitud entre el pico y el valle fue de 9,6 veces. En 2020, las exportaciones finlandesas de coliflor y brócoli alcanzaron 0,2 toneladas, lo que supone una caída brusca del 42,7% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 tonelada. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 61,5%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 860,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de coliflor y brócoli desde Finlandia se concentraron casi por completo en Estonia, cuya participación alcanzó el 99,5%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones más altas se registraron en 2019, mientras que las más bajas fueron en 2017, reflejando una diferencia de 25 veces. En 2020, Finlandia exportó 1 000 dólares estadounidenses de coliflor y brócoli, mostrando una fuerte caída del 95,0% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 28 000 dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 502,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor estuvo dominada por un único mercado: Estonia, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de coliflor y brócoli en Finlandia disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 5 042 toneladas, lo que equivale a una reducción del 13,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24,1%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 7,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 825 toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 37,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (con el 66,3% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (11,3%) y Suecia (8,2%) fueron los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando juntos el 85,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de coliflor y brócoli en Finlandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones sumaron 11 156 000 dólares estadounidenses, un 29,5% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 75%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, España (con el 64,7% de las importaciones en valor), los Países Bajos (12,8%) y Suecia (8,0%) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 85,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020