Mercado de las patatas en CIG

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de papa en la región del CCG mostró una variabilidad considerable entre 2018 y 2023. Tras expandirse bruscamente a más de 1.422 mil toneladas en 2019, se contrajo a alrededor de 1.179 mil toneladas en 2020. Los años siguientes registraron una recuperación gradual, con el mercado alcanzando 1.344 mil toneladas en 2022 antes de un ligero descenso a 1.267 mil toneladas en 2023.

La producción doméstica creció de manera constante, pasando de 535 mil toneladas en 2018 a 656 mil toneladas en 2023, lo que redujo la dependencia de las importaciones. Sin embargo, las importaciones siguieron siendo un componente significativo, alcanzando un pico de 916 mil toneladas en 2019 y fluctuando posteriormente, lo que indica dinámicas cambiantes en la oferta y los flujos comerciales.

En 2024, el mercado se vio influenciado por un aumento récord en la producción de papa dentro de la región, especialmente en Arabia Saudita, donde la producción se incrementó en un 47%. Esto se acompañó de la entrada de nuevas empresas de procesamiento y exportación, como Al-Alamiya, que se centraron en satisfacer requisitos específicos de marca privada y empaquetado para los mercados del CCG. Además, las inversiones en logística de cadena de frío y tecnologías de agricultura inteligente apoyaron tanto la eficiencia de la oferta como la calidad del producto.

Producción de las patatas en CIG

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

Tras dos años de caída, el volumen de producción de papa en el GCC aumentó. En 2020, se produjeron 598,4 mil toneladas de papa en el GCC, lo que representa un fuerte incremento del 13,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 9,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 528,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 1,8%.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las patatas de CIG

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones variaron 3,3 veces, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2020. En 2020, los volúmenes de papa exportados desde el GCC alcanzaron 27,9 mil toneladas, un 23,9% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 8,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 45,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 169,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo muy diversificada. Irak (14,4% de las exportaciones en volumen), Sri Lanka (2,0%) y Azerbaiyán (1,0%) representaron conjuntamente solo el 17,4% de los flujos totales, mientras que el 82,6% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes variaron 2,4 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018. En 2020, el GCC exportó 12,0 millones de dólares estadounidenses en papa, lo que supone un aumento del 15,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 13,8 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,7%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 138,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las exportaciones en valor fue equilibrada en lugar de concentrada. Irak (11,8% de las exportaciones en valor), Afganistán (3,4%) y Azerbaiyán (3,3%) representaron conjuntamente el 18,5% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 81,5% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a CIG

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de papa del GCC disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 608,6 mil toneladas, lo que supone una reducción del 33,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 915,6 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 50,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Pakistán (35,2% de las importaciones en volumen), Egipto (16,4%) y Líbano (12,6%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 64,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las entregas de papa al GCC aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 212,0 millones de dólares estadounidenses, mostrando una ganancia limitada del 7,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 4,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 193,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Egipto (19,2% de las importaciones en valor), Pakistán (19,0%) y Líbano (12,5%) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 50,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020