Investigación de mercado

Mercado de las patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El mercado de patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda registró un crecimiento constante entre 2018 y 2021, con un volumen total que pasó de 56 mil toneladas a 62,5 mil toneladas. Este aumento supuso una adición de más de 6.500 toneladas en el período de cuatro años.

En 2022, el mercado experimentó una fuerte contracción, con una caída de casi 14.700 toneladas hasta 47,8 mil toneladas, lo que representa una reducción del 23,5% respecto al año anterior. Posteriormente, el mercado se estabilizó en 2023, con un volumen de 48,2 mil toneladas y solo un ligero incremento.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las patatas congeladas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las patatas congeladas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 62 881 toneladas de patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda, lo que representa un pequeño incremento del 1,7% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 10,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	3.7%	4.6%	1.7%	3.3%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de patatas congeladas fue de 74 488 mil dólares estadounidenses en Australia y Nueva Zelanda, marcando un avance del 14,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 42,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,6%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	9.3%	13.8%	14.8%	12.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las patatas congeladas de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de patatas congeladas de Australia y Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda exportaron 706 toneladas de patatas congeladas, lo que supone una reducción del 54,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 57,9%, equivalente a una tasa anualizada del 25,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 835 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 9,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	9.4%	(15.7%)	(54.3%)	(25.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, las exportaciones en volumen se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Indonesia (17,5% de las exportaciones en volumen), Papúa Nueva Guinea (16,0% de las exportaciones en volumen) y Samoa (9,9% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 43,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de patatas congeladas de Australia y Nueva Zelanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda exportaron 837 mil dólares estadounidenses de patatas congeladas, lo que corresponde a una fuerte caída del 48,4% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 45,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 18,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 770 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 15,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	15.3%	(8.3%)	(48.4%)	(18.3%)

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, las patatas congeladas de Australia y Nueva Zelanda se suministraron a un amplio conjunto de mercados. Papúa Nueva Guinea (20,7% de las exportaciones en valor), Indonesia (14,9% de las exportaciones en valor) y Asia, no especificada en otro lugar (8,3% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 43,9% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 56,1% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las patatas congeladas a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron 322 toneladas de patatas congeladas, lo que supone una reducción del 33,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 51%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 21,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 666 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 1,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.3%	(26.9%)	(33.7%)	(21.1%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, China (44,2% de las importaciones en volumen), Bélgica (20,1% de las importaciones en volumen) y España (10,0% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 74,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de patatas congeladas en Australia y Nueva Zelanda disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 462 mil dólares estadounidenses, lo que representa una reducción del 29,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 44,4%, equivalente a una tasa anualizada del 17,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(3.0%)	(18.3%)	(29.8%)	(17.8%)

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, China (32,1% de las importaciones en valor), Bélgica (20,6% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (9,6% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 62,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io