Mercado de las pastas lácteas para untar en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de untables lácteos en Croacia registró un crecimiento constante en volumen entre 2018 y 2024, pasando de 5.617 toneladas a 7.013 toneladas. Este aumento del 25% se aceleró especialmente en 2021, con un alza del 6,2%, y en 2024, con un incremento del 7,4%.

En valor, el mercado mostró un ascenso aún más pronunciado, sobre todo a partir de 2021. El tamaño del mercado en dólares estadounidenses pasó de 23,4 millones a 36,6 millones, lo que supone un crecimiento superior al 56% en el periodo de siete años. Este mayor avance en términos financieros indica que factores como el aumento de precios o un cambio en la mezcla de productos contribuyeron a la expansión del mercado más allá del mero crecimiento en volumen.

La producción nacional acompañó el aumento del consumo, pasando de 5.601 toneladas en 2018 a 6.790 toneladas en 2024. El mercado mantuvo su trayectoria alcista durante todo el periodo, reflejando una demanda estable y creciente de untables lácteos en el país.

Producción de las pastas lácteas para untar en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de untables lácteos en Croacia registró un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de untables lácteos en Croacia alcanzó los 23 917 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 1.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3.8%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

El volumen de producción de untables lácteos en Croacia creció por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 944 toneladas de untables lácteos en Croacia, lo que supone un ligero avance del 1.2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11.3%, lo que corresponde a una tasa anualizada del 3.6%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las pastas lácteas para untar de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de untables lácteos desde Croacia alcanzaron las 175.9 toneladas, un 22.7% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 20.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 143.3 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 194.1 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26.2%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 32.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Eslovenia (35.1% de las exportaciones en volumen), Alemania (22.4% de las exportaciones en volumen) y Bosnia y Herzegovina (19.6% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 77.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Croacia exportó 927 mil dólares estadounidenses de untables lácteos en 2020, lo que supone una mejora del 11.7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 47.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 991 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 16.3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 58.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Eslovenia (42.6% de las exportaciones en valor), Alemania (22.5% de las exportaciones en valor) y Bosnia y Herzegovina (14.1% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente el 79.2% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para los untables lácteos procedentes de Croacia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas lácteas para untar a Croacia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de untables lácteos a Croacia ascendieron a 193.3 toneladas, lo que corresponde a un notable aumento del 21.4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 55.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15.8%. El valor máximo se registró en 2018, con 210.5 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24.3%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 68.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, Serbia (38.6% de las importaciones en volumen), Alemania (26.4% de las importaciones en volumen) y Eslovenia (17.5% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018, los volúmenes variaron 1.8 veces. Croacia importó aproximadamente 845 mil dólares estadounidenses de untables lácteos en 2020, lo que representa un aumento del 19.5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 015 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 30.4%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 81.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Serbia (36.9% de las importaciones en valor), Alemania (28.4% de las importaciones en valor) y Eslovenia (17.3% de las importaciones en valor) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en valor de untables lácteos a Croacia, representando conjuntamente el 82.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020