Mercado de las pastas lácteas para untar en Bosnia y Herzegovina

Observaciones de informes anteriores

El mercado de untables lácteos en Bosnia y Herzegovina registró un crecimiento sostenido en volumen entre 2018 y 2023, pasando de 1.506 t a 2.308 t. Este incremento se debió principalmente a un fuerte repunte en 2023, cuando el volumen del mercado aumentó en 480 t. En términos de valor, el mercado mostró una trayectoria similar, creciendo de 6,9 millones de dólares a 10,1 millones de dólares durante el mismo periodo de seis años.

En 2024 se produjo un brusco retroceso, con una contracción del 26% en el volumen del mercado, que cayó a 1.717 t. El valor del mercado también disminuyó, situándose en 8,6 millones de dólares, lo que refleja una reducción significativa del consumo total. Aunque continuaron las actividades de importación y exportación, el tamaño total del mercado retrocedió a niveles más cercanos a los observados en años anteriores.

Producción de las pastas lácteas para untar en Bosnia y Herzegovina

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de untables lácteos en Bosnia y Herzegovina aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de untables lácteos en Bosnia y Herzegovina alcanzó los 6 718 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 29,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 54,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

La producción de untables lácteos en Bosnia y Herzegovina aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 305 toneladas de untables lácteos en Bosnia y Herzegovina, lo que supone un aumento del 14,8% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 42,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,5%.

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las pastas lácteas para untar de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de untables lácteos desde Bosnia y Herzegovina aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 147,1 toneladas, lo que corresponde a un avance del 92,5% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 1 615,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 157,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Arabia Saudita (35,3% de las exportaciones en volumen), Jordania (21,9% de las exportaciones en volumen) y Croacia (17,8% de las exportaciones en volumen) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en volumen de untables lácteos desde Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 75,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de untables lácteos que salen de Bosnia y Herzegovina aumentaron por tercer año consecutivo. Bosnia y Herzegovina exportó 486 mil dólares estadounidenses de untables lácteos en 2021, lo que corresponde a un aumento del 109,1% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 693,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 99,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Montenegro (23,4% de las exportaciones en términos de valor), Croacia (22,9% de las exportaciones en términos de valor) y Arabia Saudita (18,5% de las exportaciones en términos de valor) continuaron siendo los principales compradores de untables lácteos de Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 64,8% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Importaciones de las pastas lácteas para untar a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las entregas de untables lácteos a Bosnia y Herzegovina aumentaron. En 2021, Bosnia y Herzegovina importó un total de 540,4 toneladas de untables lácteos, lo que refleja un avance del 4,0% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 9,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -3,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 519,5 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Serbia y Bélgica se mantuvieron como los principales proveedores de untables lácteos a Bosnia y Herzegovina, con una participación combinada del 84,4% del total de importaciones en volumen, mientras que otros países formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de untables lácteos en Bosnia y Herzegovina aumentó. En 2021, las importaciones alcanzaron los 2 240 mil dólares estadounidenses, marcando un fuerte avance del 13,8% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 13,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del -4,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 969 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 17,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, la estructura de países en las importaciones en términos de valor estuvo determinada principalmente por Serbia y Bélgica, que juntos representaron el 82,1% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021