Mercado de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche y nata concentrada o endulzada en Croacia mostró una variabilidad considerable entre 2018 y 2024. Alcanzó un máximo de 9.403 t en 2019, pero se contrajo al año siguiente. Tras una recuperación en 2021, siguió una tendencia descendente sostenida, con el volumen cayendo a 7.997 t al final del periodo.

En valor, el mercado presentó una dinámica diferente, con un crecimiento robusto hasta alcanzar 25.806 miles de dólares estadounidenses en 2022. Esta trayectoria ascendente se revirtió en los dos últimos años, con el valor del mercado reduciéndose a 20.920 miles de dólares estadounidenses en 2024, aunque se mantuvo muy por encima del punto de partida de 14.672 miles de dólares estadounidenses en 2018.

Una característica definitoria del periodo fue la severa contracción de la producción nacional, que cayó de 635 t en 2021 a 143 t en 2024. Este declive consolidó el papel de las importaciones, que abastecieron consistentemente la gran mayoría del mercado durante estos años.

Producción de la leche y la nata concentradas o edulcoradas en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de leche y nata concentrada o endulzada en Croacia registró un segundo año consecutivo de descenso. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 2 525 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída limitada del 3,2% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 829 mil dólares estadounidenses, año en el que se observó el mayor incremento, del 17,2%. Por su parte, la mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas o edulcoradas, 2017-2020

El volumen de producción de leche y nata concentrada o endulzada en Croacia cayó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 721,0 toneladas, lo que supone una contracción moderada del 5,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El volumen máximo se alcanzó en 2018, con 776,0 toneladas, año en el que se registró el mayor incremento, del 11,2%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones croatas de leche y nata concentrada o endulzada disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Croacia exportó 117 toneladas, lo que refleja una caída abrupta del 30,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 22,5%, con una tasa anualizada del 8,2%. El volumen máximo se registró en 2018, con 170 toneladas, año en el que se observó el mayor aumento, del 13,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Eslovenia (33,5% de las exportaciones en volumen), Países Bajos (29,0% de las exportaciones en volumen) y Alemania (10,8% de las exportaciones en volumen) fueron los principales mercados para las exportaciones croatas de leche y nata concentrada o endulzada, representando conjuntamente el 73,4% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de leche y nata concentrada o endulzada desde Croacia cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 428 mil dólares estadounidenses, marcando una fuerte contracción del 61,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 51,1%, con una tasa anualizada del 21,2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 242 mil dólares estadounidenses, año en el que se registró el mayor incremento, del 41,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Países Bajos (53,8% de las exportaciones en valor), Eslovenia (18,8% de las exportaciones en valor) y Alemania (12,1% de las exportaciones en valor) continuaron siendo los principales compradores de leche y nata concentrada o endulzada de Croacia, representando en conjunto el 84,7% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata concentradas o edulcoradas a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de mejora, las importaciones croatas de leche y nata concentrada o endulzada disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 7 979 toneladas, lo que supone una caída moderada del 9,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7,1%, con una tasa anualizada del 2,3%. El volumen máximo se registró en 2019, con 8 808 toneladas, año en el que se observó el mayor incremento, del 10,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Alemania (43,0% de las importaciones en volumen), Polonia (24,7% de las importaciones en volumen) y Chequia (17,4% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de leche y nata concentrada o endulzada a Croacia, representando conjuntamente el 85,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones croatas de leche y nata concentrada o endulzada aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Croacia importó aproximadamente 16 603 mil dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 17,2%, con una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 084 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, del 7,7%. Por su parte, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 26,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Polonia (32,0% de las importaciones en valor), Alemania (26,7% de las importaciones en valor) y Chequia (21,7% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 80,4% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020