Mercado de las pastas alimenticias sin cocer en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El mercado húngaro de pasta sin cocinar registró un crecimiento en volumen de 93,3 mil toneladas en 2018 a 126,3 mil toneladas en 2024. Tras una contracción en 2019, el mercado se recuperó con fuerza en 2020 y continuó aumentando hasta 2022, estabilizándose en 2023.

El valor de mercado mostró un aumento más pronunciado, pasando de 115,7 millones de dólares a 196,9 millones de dólares en el mismo período. Este crecimiento en valor superó significativamente al crecimiento en volumen, especialmente entre 2021 y 2023, lo que indica un cambio en los precios promedio o en la composición de productos dentro de la categoría.

La producción nacional siguió una trayectoria similar, con una caída en 2019 antes de alcanzar 133,4 mil toneladas en 2024. Los volúmenes de exportación mostraron una variabilidad considerable, lo que afectó la oferta neta disponible para el consumo interno en varios años.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer en Hungría

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de pasta cruda en Hungría aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción alcanzó un valor de 134,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento del 11,4% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 17,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 103,9 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2020, con un aumento del 16,2%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Hungría ocupó el puesto 18 a nivel mundial en la producción de pasta cruda.

Mayores productores de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

La producción de pasta cruda en Hungría aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 109,6 mil toneladas de pasta cruda en Hungría, lo que supone un ligero incremento del 2,3% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 17,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 85,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,4%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2020, con un aumento del 25,0%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de pasta cruda exportada desde Hungría disminuyó. En 2021, Hungría exportó 16 405 toneladas de pasta cruda, lo que representa una fuerte caída del 21,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 29,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 20 946 toneladas, año en el que se produjo el mayor incremento, con un aumento del 59,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Rumanía (30,6% de las exportaciones en volumen), Eslovaquia (16,5% de las exportaciones en volumen) y Eslovenia (11,2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 58,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de pasta cruda de Hungría disminuyó. En 2021, Hungría exportó 17 851 mil dólares estadounidenses de pasta cruda, lo que supone una reducción moderada del 3,2% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 48,6%, equivalente a una tasa anualizada del 14,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 18 448 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo el mayor incremento, con un aumento del 50,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Rumanía (30,5% de las exportaciones en valor), Eslovaquia (19,5% de las exportaciones en valor) y Eslovenia (7,7% de las exportaciones en valor) constituyeron el núcleo de las exportaciones en valor, representando juntos el 57,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer a Hungría

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pasta cruda en Hungría aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones ascendió a 15 037 toneladas, mostrando un cambio mínimo interanual en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 21,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Italia y la República Checa fueron los principales proveedores de pasta cruda a Hungría, con una participación combinada del 80,8% del total de importaciones en volumen, mientras que otros países representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de pasta cruda a Hungría desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 17 142 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 12,9% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 30,2%, equivalente a una tasa anualizada del 9,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Italia (57,6% de las importaciones en valor), la República Checa (14,6% de las importaciones en valor) y Alemania (9,2% de las importaciones en valor) absorbieron juntas el 81,4% del total de importaciones en valor de pasta cruda a Hungría, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021