Mercado de las pastas alimenticias sin cocer en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pasta cruda en la CEDEAO experimentó un crecimiento notable durante la pandemia de COVID-19. El volumen del mercado pasó de 175 mil toneladas en 2018 a 195 mil toneladas en 2019, para luego dispararse a 299 mil toneladas en 2020. Este aumento abrupto se debió principalmente a las compras de pánico y al mayor consumo en el hogar durante los confinamientos, lo que impulsó significativamente la demanda de pasta seca.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el mercado comenzó a contraerse. El volumen cayó a 251 mil toneladas en 2021 y continuó disminuyendo hasta 215 mil toneladas en 2023. Esta corrección coincidió con el fuerte incremento en los precios del trigo en 2022, causado por condiciones climáticas adversas a nivel mundial. El aumento en los costos de producción probablemente afectó el consumo. Además, los precios de importación de la pasta cruda subieron entre un 12% y un 15% ese mismo año, ejerciendo una presión adicional sobre el mercado.

A lo largo de este período, se mantuvo la innovación en productos. Por ejemplo, Nestlé lanzó fideos atta con espinaca y Noodles & Company introdujo platos de pasta rellena. Estas novedades reflejan las tendencias hacia opciones más basadas en plantas y convenientes. Sin embargo, estos desarrollos no lograron compensar la corrección general del mercado que siguió al auge impulsado por la pandemia.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las pastas alimenticias sin cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las pastas alimenticias sin cocer, 2017-2020

En 2020, se produjeron 91 017 toneladas de pasta cruda en la CEDEAO, lo que representa un aumento notable del 20,6 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 20,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,5 %. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0 %.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 13,9 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. La CEDEAO exportó 5,1 mil toneladas de pasta cruda en 2020, una disminución del 68,3 % frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 21,2 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 1 290,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Mauritania (con el 0,7 % de los flujos totales) y el Reino Unido (0,6 %) fueron los dos principales destinos de las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 1,3 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de pasta cruda de la CEDEAO disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la CEDEAO exportó 39,9 millones de dólares estadounidenses de pasta cruda, un 10,0 % menos en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 30 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 52,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 14,7 %. El mayor aumento se registró en 2018, con un 69,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido y Mauritania fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor de pasta cruda de la CEDEAO, representando conjuntamente el 2,8 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer a CEDEAO

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importación de pasta cruda de la CEDEAO aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la CEDEAO importó un total de {value_last_year} mil toneladas de pasta cruda, lo que supone un aumento del 56,9 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 114,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 29,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía (46,6 % de las importaciones en especie), Argelia (6,6 %) y Túnez (6,5 %) representaron conjuntamente el 59,7 % de las importaciones totales en especie, manteniéndose como los principales destinos de pasta cruda para la CEDEAO.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de pasta cruda de la CEDEAO totalizaron 121,2 millones de dólares estadounidenses, un 53,6 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 88,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,4 %. La mayor caída se registró en 2019, con un 3,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (43,3 % de las importaciones en términos de valor), Túnez (7,2 %) y Argelia (5,2 %) fueron los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 55,8 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020