Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado y residuos de trigo en la región de la CEDEAO experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras una moderada caída a 1.596 mil toneladas en 2019, el consumo aumentó un 14,5% hasta alcanzar 1.827 mil toneladas en 2020. Este pico fue seguido por una contracción gradual durante tres años, con el mercado cayendo a 1.451 mil toneladas en 2023, lo que supone una caída del 21% desde el punto máximo.

En términos de valor, la evolución del mercado fue diferente. A pesar de la caída del volumen después de 2020, el valor total del mercado aumentó de manera constante, alcanzando un máximo de 475,9 millones de dólares estadounidenses en 2022, más del doble que su nivel de 2018, lo que indica aumentos sustanciales de precios. Esta tendencia se revirtió bruscamente en 2023, cuando el valor del mercado cayó a 349,3 millones de dólares, coincidiendo con el menor volumen y sugiriendo una corrección de precios.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

En 2020, se produjeron 1 913 K t de salvado de trigo, afrechos y residuos en la CEDEAO, lo que representa un aumento interanual del 12,2%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 705 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de salvado de trigo, afrechos y residuos en la CEDEAO aumentó. En 2020, la producción se valoró en 277,1 M $ US, un incremento del 30,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 19,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 212,6 M $ US, y la mayor caída fue del 5,5% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de salvado de trigo, afrechos y residuos de la CEDEAO aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la CEDEAO exportó 165,2 K t, lo que refleja un avance moderado del 7,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 38%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 133,2 K t, y la mayor caída fue del 50,0% ese mismo año. El mayor aumento ocurrió en 2019, del 15,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de socios en las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. Marruecos (26,1% de las exportaciones en volumen), Portugal (15,6%) y Estados Unidos (4,4%) representaron en conjunto solo el 46,1% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de salvado de trigo, afrechos y residuos de la CEDEAO aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 23 939 K $ US, marcando un repunte del 24,8% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 33,5%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 282 K $ US, y la mayor caída fue del 52,0% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Marruecos, Portugal y Noruega— representaron en conjunto el 54,8% del valor total de las exportaciones de salvado de trigo, afrechos y residuos de la CEDEAO.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a CEDEAO

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 2,3 veces. En 2020, las importaciones de salvado de trigo, afrechos y residuos de la CEDEAO ascendieron a 79,7 K t, un aumento del 77,3% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, del 21,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el salvado de trigo, afrechos y residuos llegaron a la CEDEAO desde un amplio conjunto de mercados: Argentina (5,9% de las importaciones en volumen), Rusia (4,8%) y la República Democrática del Congo (3,7%) representaron en conjunto solo el 14,5% del total, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 85,5% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más bajo se observó en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 2,2 veces. En 2020, los envíos de salvado de trigo, afrechos y residuos a la CEDEAO desde el extranjero se situaron en 13 840 K $ US, lo que supuso un aumento abrupto del 87,4% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, del 32,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de salvado de trigo, afrechos y residuos a la CEDEAO fue bastante amplia: Argentina (7,8% de las importaciones en valor), Rusia (6,9%) y Portugal (5,2%) representaron en conjunto solo el 19,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020