Mercado de las pastas alimenticias rellenas en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pasta rellena en Bélgica experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2024. El consumo en términos físicos alcanzó un máximo de 48.555 toneladas en 2019, para luego caer bruscamente a 38.557 toneladas en 2021. Paralelamente, el valor de mercado se redujo casi a la mitad, pasando de 171 millones de dólares a 116 millones de dólares en ese mismo período, lo que refleja ajustes significativos en los precios o cambios en la gama de productos.

La recuperación sostenida comenzó en 2022. En 2023, el aumento de los precios minoristas, consecuencia directa de la inflación global de costos de insumos clave como el trigo y los huevos, impulsó el valor de mercado un 20% hasta alcanzar los 159 millones de dólares. Esto ocurrió incluso cuando el volumen creció un sólido 10% hasta las 47.117 toneladas, lo que indica una demanda resiliente, especialmente en segmentos valorados como la pasta rellena. Este impulso se intensificó en 2024, cuando el volumen de mercado aumentó un 18% hasta las 55.597 toneladas y el valor creció un 12% hasta los 177 millones de dólares. Un factor clave fue la entrada estratégica de Panzani en la categoría de pasta fresca con una nueva gama de pasta rellena, lo que intensificó la competencia y amplió la disponibilidad de productos. La innovación simultánea de actores importantes como Lustucru en pasta rellena y productos relacionados estimuló aún más la actividad del mercado.

La última parte del período se caracterizó por un panorama competitivo dinámico y una preferencia de los consumidores por ofertas premium con garantía de origen, lo que respaldó el crecimiento del volumen incluso en medio de presiones de costos más amplias.

Producción de las pastas alimenticias rellenas en Bélgica

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de pasta rellena en Bélgica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de pasta rellena en Bélgica fue de 172,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 8,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 24,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 233,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 20,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de pasta rellena en Bélgica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 68 455 toneladas de pasta rellena en Bélgica, lo que supone una caída moderada del 3,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las pastas alimenticias rellenas de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pasta rellena en Bélgica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Bélgica exportó 40 673 toneladas de pasta rellena, lo que representa un descenso del 1,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 22,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los Países Bajos (28,0% de las exportaciones en volumen), Alemania (27,6% de las exportaciones en volumen) y Francia (13,2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de pasta rellena de Bélgica, representando conjuntamente el 68,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de pasta rellena desde Bélgica al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 108,2 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estables en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 14,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 127,9 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 15,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (32,8% de las exportaciones en valor), Alemania (20,5% de las exportaciones en valor) y Francia (11,9% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 65,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas alimenticias rellenas a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pasta rellena en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Bélgica importó 19 401 toneladas de pasta rellena, lo que supone un incremento del 2,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Italia (39,4% de las importaciones en volumen), Francia (31,1% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (20,9% de las importaciones en volumen) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 91,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de pasta rellena en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Bélgica importó pasta rellena por valor de 65,9 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 19,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Italia (36,7% de las importaciones en valor), Francia (26,0% de las importaciones en valor) y los Países Bajos (24,3% de las importaciones en valor) siguieron siendo los principales destinos en la estructura de importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 87,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020