Mercado de las lechugas y las achicorias en República Dominicana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de lechuga y achicoria fresca o refrigerada en República Dominicana experimentó un crecimiento gradual al inicio del período analizado, con un volumen que pasó de 6.263 t en 2018 a 6.422 t en 2021. Sin embargo, esta tendencia lenta cambió notablemente a partir de 2022, cuando el mercado se expandió un 18% hasta alcanzar 7.589 t, y luego se disparó un 37% en 2023, llegando a 10.369 t.

Esta aceleración se vio respaldada por un aumento sustancial en la producción nacional, que creció de 6.126 t en 2021 a 10.130 t en 2023. Paralelamente, las exportaciones cayeron drásticamente, de 35 t en 2021 a solo 20 t en 2023, lo que liberó más producción para el mercado local. Los volúmenes de importación se mantuvieron relativamente estables, lo que indica que la expansión de la oferta fue principalmente de origen interno.

En consecuencia, el volumen total disponible de lechuga y achicoria en República Dominicana más que se duplicó entre 2018 y 2023, registrando el crecimiento más rápido en los dos últimos años del período.

Producción de las lechugas y las achicorias en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de lechuga y achicoria en la República Dominicana disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo de 6 265 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 6 219 toneladas, lo que representa una reducción del 0.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 20.2%, equivalente a una tasa anualizada del 6.3%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 19.5%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de lechuga y achicoria desde la República Dominicana disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 55.5 toneladas, mostrando una fuerte caída del 46.7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 83.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 44.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 47.0% del total de flujos) y Jamaica (34.0%) representaron conjuntamente el 81.0% de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales se repartieron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de lechuga y achicoria desde la República Dominicana disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 121 mil dólares estadounidenses, lo que supone una pérdida del 50.6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 68.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Jamaica (48.7% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (27.9%) y Haití (7.6%) fueron los principales compradores de lechuga y achicoria de la República Dominicana, representando en conjunto el 84.3% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, los envíos de lechuga y achicoria a la República Dominicana desde el extranjero aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de 202.7 toneladas, pero en 2020 las importaciones subieron a 236.9 toneladas, lo que indica un avance del 16.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 12.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.2%. La mayor caída se observó en 2018, con un 20.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de lechuga y achicoria a la República Dominicana, acaparando el 99.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes de importación de lechuga y achicoria en la República Dominicana disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo de 1 196 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 las importaciones cayeron a 1 180 mil dólares estadounidenses, lo que es un 1.3% menor en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.4%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 10.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue, con diferencia, el principal origen de las importaciones en valor de lechuga y achicoria a la República Dominicana, representando el 99.3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020