Investigación de mercado

Mercado de las hortalizas aliáceas en República Dominicana

Mercado de las hortalizas aliáceas en República Dominicana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas en República Dominicana mostró una evolución volátil entre 2018 y 2023. El consumo creció de manera sostenida desde 76,5 mil toneladas en 2018 hasta 101,8 mil toneladas en 2020, lo que reflejó una etapa de demanda robusta. Sin embargo, este crecimiento se interrumpió en 2021 y 2022, cuando el volumen del mercado se contrajo a 90,5 mil toneladas.

La dinámica del mercado cambió drásticamente en 2023, con un aumento del 65% en el volumen, que alcanzó las 149,3 mil toneladas. Este fuerte incremento se debió principalmente a una importante expansión de la producción nacional, que pasó de 77,4 mil toneladas a 114,2 mil toneladas, junto con una recuperación significativa de las importaciones.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en República Dominicana
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las hortalizas aliáceas en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de hortalizas aliáceas en la República Dominicana experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 70 158 toneladas de hortalizas aliáceas, lo que no representa un cambio significativo respecto al año anterior, en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 17,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 70 377 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 16,1%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.7%16.1%(0.3%)5.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un pico en 2018 y un mínimo en 2020, con una variación de 11,9 veces. En 2020, la República Dominicana exportó 85 toneladas de hortalizas aliáceas, lo que refleja una fuerte disminución del 63,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 004 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 76,8%. El mayor aumento se observó en 2018, con un 32,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual32.5%(76.8%)(63.6%)(51.9%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Haití fue el principal comprador de hortalizas aliáceas de la República Dominicana, representando el 79,7% de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros países compartieron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones más altas se registraron en 2018, y las más bajas en 2020, reflejando una brecha de 13,1 veces. En 2020, la República Dominicana exportó 100 000 dólares estadounidenses de hortalizas aliáceas, mostrando una reducción abrupta del 46,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 303 000 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un 85,7%. El mayor aumento se observó en 2018, con un 40,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual40.7%(85.7%)(46.7%)(52.5%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Haití desempeñó un papel líder en las exportaciones en términos de valor de hortalizas aliáceas desde la República Dominicana, con una participación del 73,4% del total de flujos, distribuyéndose el resto entre otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las hortalizas aliáceas a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de hortalizas aliáceas importadas por la República Dominicana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, se importaron 31 759 toneladas de hortalizas aliáceas, lo que supone un incremento del 61,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 105,1%, equivalente a una tasa anualizada del 27,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.9%16.4%61.9%27.1%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos y China captaron conjuntamente el 90,8% de las importaciones totales en volumen, distribuyéndose el resto de los flujos de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones más altas se alcanzaron en 2020, y las más bajas en 2018, reflejando una brecha de 2,2 veces. En 2020, los envíos de hortalizas aliáceas a la República Dominicana desde el extranjero ascendieron a 23 923 000 dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 85,3% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 811 000 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un 22,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(22.4%)19.4%85.3%19.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, China y los Países Bajos representaron conjuntamente el 90,5% de las importaciones totales en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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