Mercado de las lechugas y las achicorias en Líbano

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de lechuga y achicoria frescas en Líbano experimentó una expansión constante, pasando de unas 19 000 toneladas en 2018 a más de 26 000 toneladas en 2022. En 2021 se registró un notable repunte del 23%, alcanzando casi 24 000 toneladas. Este impulso coincidió con precios récord de las hortalizas frescas en el país, que llegaron a 1,46 USD por kilogramo, reflejando condiciones de mercado sólidas y probablemente estimulando la oferta.

Posteriormente, el crecimiento se moderó y el mercado se estabilizó en torno a 25 700 toneladas en 2023. Esta meseta estuvo influenciada por la grave crisis económica y política en curso, que erosionó la confianza del consumidor, redujo el poder adquisitivo y alteró los patrones de gasto en productos frescos, incluidos la lechuga y la achicoria.

En 2024, el entorno del mercado siguió siendo difícil debido a los efectos combinados de la alta inflación, el impacto de la guerra y la continua inestabilidad económica, lo que ejerció presión tanto en la oferta como en la demanda.

Producción de las lechugas y las achicorias en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de lechuga y achicoria en Líbano disminuyó. En 2020, se produjeron 25 851 toneladas de lechuga y achicoria en el país, lo que representa una caída del 1.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3.8%, equivalente a una tasa anualizada del 1.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 26 124 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 2.7%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de lechuga y achicoria en Líbano cayó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de lechuga y achicoria fue de 28 771 mil dólares estadounidenses, mostrando una disminución del 7.0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 13.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.6%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Líbano exportó 7 670 toneladas de lechuga y achicoria, lo que marca una disminución significativa del 20.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 5.4%, equivalente a una tasa anualizada del 1.8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 463 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 9 666 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un 29.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Arabia Saudita (56.3% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (23.2% de las exportaciones en volumen) y Kuwait (15.7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de lechuga y achicoria del Líbano, representando conjuntamente el 95.2% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Líbano exportó 8 536 mil dólares estadounidenses de lechuga y achicoria, lo que indica una fuerte caída del 25.5% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 21%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.5%. El valor máximo se registró en 2019, con 11 451 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, con un 20.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Arabia Saudita y los Emiratos Árabes Unidos se mantuvieron como los principales compradores de lechuga y achicoria del Líbano, con una participación combinada del 84.1% del total de exportaciones en valor, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Líbano

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se notó una variación de 1.9 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2018. En 2020, el volumen de importaciones de lechuga y achicoria de Líbano totalizó 1 267 toneladas, mostrando una caída intensa del 35.6% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 046 toneladas, y el máximo en 2019, con 1 967 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 88.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Egipto se mantuvo como el principal proveedor de lechuga y achicoria para Líbano, representando el 71.6% del total de importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de lechuga y achicoria en Líbano disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 835 mil dólares estadounidenses, reflejando una caída del 44.9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 59.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 25.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, tres mercados principales —Egipto, Siria y España— representaron conjuntamente el 76.9% del total de importaciones en valor de lechuga y achicoria hacia Líbano.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020