Mercado de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, en Líbano

Observaciones de informes anteriores

El mercado libanés de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, se redujo considerablemente de 2.903 toneladas en 2018 a 1.542 toneladas en 2023, lo que supone una caída del 47%. Las mayores contracciones se registraron en 2020 y 2021, con descensos del 26% y 26% respectivamente, seguidos de una recuperación del 47% en 2022 y una nueva caída del 31% en 2023.

La producción nacional se mantuvo relativamente estable durante todo el periodo, oscilando entre 758 y 887 toneladas. En cambio, las importaciones, que constituyen el mayor componente del suministro del mercado, cayeron bruscamente de 3.224 toneladas en 2018 a 1.856 toneladas en 2023. Las exportaciones también mostraron variaciones, alcanzando un máximo de 1.500 toneladas en 2022.

La recuperación parcial del mercado en 2022 se debió a un aumento temporal de las importaciones hasta 2.882 toneladas, mientras que el posterior descenso en 2023 coincidió con una caída en los volúmenes de importación y unos niveles de producción estables.

Producción de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz,, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz,, 2017-2020

En 2020, Líbano produjo 829 toneladas de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, lo que representa una modesta disminución del 6,5% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 24,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,1%. La mayor caída se registró en 2018, con un 23,7%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 5,3%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. El período registró un mínimo en 2017 y un máximo en 2020, con una variación de 14,6 veces. En 2020, las entregas de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, desde Líbano totalizaron 1 415 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 43,0% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 14,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 1 102,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Catar fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, desde Líbano, representando el 94,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, desde Líbano aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Líbano exportó 2 698 miles de dólares estadounidenses de estos productos, un 44,3% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 2 191,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 184,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la base de socios para las exportaciones en valor fue extremadamente estrecha, con Catar como único responsable del 95,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, a Líbano desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 2 642 toneladas, un 9,2% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 10,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 224 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 9,7%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Egipto y Bélgica se mantuvieron como los países socios clave para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 82,9% del total de flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes importados de verduras congeladas, excluyendo patatas, legumbres y maíz, por Líbano disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 3 465 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 16,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 367 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, dos mercados, Egipto y Bélgica, desempeñaron roles líderes en las importaciones en valor, captando juntos el 83,0% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020