Mercado de las espinacas en Líbano

Observaciones de informes anteriores

El mercado de espinaca fresca en Líbano se contrajo significativamente entre 2018 y 2020. El volumen del mercado cayó de 2.716 t a 1.812 t, y su valor bajó de 7,9 millones de dólares a 5,0 millones de dólares en esos dos años. En 2021 y 2022, se produjo una clara recuperación, con el volumen aumentando a 2.261 t y el valor alcanzando 7,5 millones de dólares. Sin embargo, esta tendencia alcista se revirtió en 2023, cuando el volumen disminuyó a 2.001 t y el valor cayó a 6,0 millones de dólares.

En 2024, varios factores clave empezaron a influir en el panorama del mercado. Un cambio notable en las preferencias de los consumidores libaneses hacia las verduras frescas y alejándose de la carne roja respaldó la demanda de espinaca. Al mismo tiempo, una severa recesión económica y una alta inflación presionaron el poder adquisitivo de los consumidores. Además, el Ministerio de Agricultura lanzó un plan de desarrollo del sector centrado en la seguridad alimentaria basada en plantas y las asociaciones público-privadas, lo que podría afectar la producción y distribución futuras.

Producción de las espinacas en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. La producción más baja se registró en 2017, mientras que la más alta fue en 2018, con una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2020, se produjeron 1 839 toneladas de espinacas en Líbano, lo que representa una caída del 9,7 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 2 597 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 21,6 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 194,1 %.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2018 mostró una amplitud de pico a valle de 3 veces. En 2020, la producción de espinacas en Líbano se valoró en 5 077 miles de dólares estadounidenses, marcando una fuerte caída del 16,8 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 7 614 miles de dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 19,8 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 202,3 %.

Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las espinacas de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de espinacas de Líbano alcanzaron 28,6 toneladas, lo que indica un modesto aumento del 3,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 54,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 15,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 29,4 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 5,7 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 58,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Catar y los Emiratos Árabes Unidos, desempeñaron un papel líder en las exportaciones en volumen, representando juntos el 86,4 % de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de espinacas desde Líbano disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Líbano exportó 79 miles de dólares estadounidenses de espinacas, lo que indica una caída del 4,9 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 49,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,3 %. El valor máximo se registró en 2018, con 86 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un 62,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Catar y los Emiratos Árabes Unidos actuaron como los destinos dominantes para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 84,6 % de los flujos totales y dejando la participación restante a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Importaciones de las espinacas a Líbano

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2020 mostró una amplitud de pico a valle de 565 veces. En 2020, las importaciones de espinacas de Líbano ascendieron a 1,0 tonelada, una disminución del 99,4 % en comparación con 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un 3,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de espinacas a Líbano estuvieron asociadas con Siria, cuya participación alcanzó el 97,1 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de espinacas en Líbano disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 miles de dólares estadounidenses, mostrando una fuerte reducción del 97,2 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 99,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 87,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Siria, que absorbió el 96,4 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020