Investigación de mercado

Mercado de las berenjenas en Líbano

Mercado de las berenjenas en Líbano

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado libanés de berenjenas experimentó una contracción gradual, con volúmenes que pasaron de 75.789 t a 72.818 t. En ese período, los principales productores impulsaron campañas promocionales para fomentar el consumo de berenjenas frescas nacionales frente a las importadas o de contrabando. El mercado también enfrentó competencia de productos israelíes falsificados, mientras que un tribunal europeo intervino para registrar oficialmente las variedades libanesas bajo el nombre de Líbano. En 2020, la implementación de la Estrategia Nacional de Agricultura 2020‑2025 incluyó el apoyo al cultivo de berenjenas entre sus prioridades.

En 2021 se produjo una fuerte caída, con el volumen del mercado desplomándose a 54.503 t. Esto fue impulsado directamente por las graves crisis económicas y políticas que afectaron al sector agrícola libanés, desestabilizando la producción debido a la falta de apoyo gubernamental y regulaciones claras. Siguió una recuperación parcial en 2022, con volúmenes aumentando a 56.809 t, apoyada por el creciente interés en promover la producción nacional fresca, aunque la alta inflación y el aumento de los costos de insumos limitaron un crecimiento más robusto.

En 2023, el volumen del mercado volvió a disminuir, situándose en 50.625 t. A pesar de las actualizaciones en la legislación agrícola bajo la estrategia nacional y la creciente demanda local de alimentos frescos y saludables, las cadenas de distribución se vieron interrumpidas por las crisis económicas en curso, lo que limitó el acceso al mercado. También persistió la competencia continua con productos importados y falsificados.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Líbano
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las berenjenas en Líbano

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Líbano ocupó el puesto 29 a nivel mundial en la producción de berenjenas.

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. La producción alcanzó su punto máximo en 2018 con 76 082 toneladas, mientras que en 2017 registró el nivel más bajo, con una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, la producción de berenjenas en Líbano fue de 71 996 toneladas, lo que representa una disminución del 3,2% respecto al año anterior. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 115,7%.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual115.7%(2.3%)(3.2%)26.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las berenjenas de Líbano

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de berenjenas desde Líbano disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 195 toneladas, un 7,7% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018 con 391 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con una reducción del 45,9%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 39,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,4%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 21,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual21.4%(45.9%)(7.7%)(15.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Qatar (35,6% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (27,7%) y Kuwait (22,7%) formaron el núcleo de los mercados de destino para las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 85,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de berenjenas desde Líbano se situaron en 367 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 15,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 20,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El mayor aumento se registró en 2019, sin cambios significativos (0,0%).

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(5.7%)(0.0%)(15.8%)(7.4%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Qatar (36,3% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (30,0%) y Kuwait (19,4%) fueron los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 85,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las berenjenas a Líbano

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 98 toneladas y su máximo en 2017, con una diferencia de 32 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importación de berenjenas en Líbano fue de 1 017 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 80,9% respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 96,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 475,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(96.9%)475.5%80.9%(31.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las berenjenas importadas por Líbano procedían principalmente de Siria, que absorbió el 99,4% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 con 144 mil dólares estadounidenses y su máximo en 2017, con una diferencia de 35 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importación de berenjenas en Líbano se situó en 490 mil dólares estadounidenses, un 82,1% más que el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con una caída del 97,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 87,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(97.2%)87.6%82.1%(54.0%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Siria dominó claramente la lista de proveedores de berenjenas a Líbano, representando el 99,7% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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