Mercado de las lechugas y las achicorias en Chipre

Observaciones de informes anteriores

El mercado de lechuga y achicoria frescas en Chipre experimentó volatilidad entre 2018 y 2020. El consumo cayó a 3.645 t en 2019, pero se recuperó con fuerza hasta 4.165 t en 2020. En 2021, entró en vigor la nueva Ley de Protección del Consumidor, que actualizó las normas del mercado. La pandemia de COVID-19 siguió influyendo en la demanda de productos frescos en los hogares. Sin embargo, el volumen del mercado disminuyó a 3.859 t ese año.

Para 2022, el gobierno introdujo un tipo de IVA cero en las hortalizas frescas a partir del 1 de diciembre, lo que mejoró la accesibilidad del producto. En medio de una inflación más amplia y de las perturbaciones energéticas que afectaron a la venta minorista de alimentos, el mercado se estabilizó en 3.845 t. La política de IVA cero se mantuvo durante 2023, y junto con una clara tendencia de los consumidores hacia una alimentación más saludable, apoyó el crecimiento del mercado.

Estos elementos ayudaron a impulsar el consumo al alza, y el volumen del mercado alcanzó 4.014 t para el año.

Producción de las lechugas y las achicorias en Chipre

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción de lechuga y achicoria en Chipre aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 2 670 toneladas, marcando también la mayor caída del 11,6%. Posteriormente, en 2020, la producción alcanzó 3 290 toneladas, lo que representa un sólido incremento del 23,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Chipre en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de Chipre

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, el volumen de exportaciones de lechuga y achicoria desde Chipre totalizó 1,4 toneladas, mostrando una fuerte disminución del 21,8% en comparación con 2017.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Grecia y Alemania concentraron la mayoría de las exportaciones en volumen de lechuga y achicoria desde Chipre, mientras que otros mercados representaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las exportaciones de lechuga y achicoria desde Chipre alcanzaron los 2 mil dólares estadounidenses, reflejando una fuerte contracción del 19,2% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Grecia y Alemania concentraron la mayoría de las exportaciones en valor de lechuga y achicoria desde Chipre, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a Chipre

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de lechuga y achicoria en Chipre disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo con 975,5 toneladas, marcando también el mayor incremento del 9,2%. Posteriormente, en 2020, las importaciones totalizaron 874,8 toneladas, lo que supone un descenso del 10,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por los Países Bajos y España, que juntos representaron el 89,7% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de lechuga y achicoria en Chipre disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 1 250 mil dólares estadounidenses, marcando también el mayor incremento del 34,5%. Posteriormente, en 2020, el volumen de importaciones alcanzó 1 013 mil dólares estadounidenses, con una caída del 13,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo fuertemente concentrada en los Países Bajos y España, que juntos acapararon el 90,9% del total de flujos, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020