Mercado de las zanahorias y los nabos en Chipre

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado de zanahorias y nabos frescos en Chipre aumentó de manera constante hasta alcanzar 5.671 t. Los mercados tradicionales de agricultores siguieron apoyando la producción local, mientras que el creciente interés de los consumidores por las hortalizas orgánicas impulsó la demanda. La pandemia de COVID-19 en 2020 aceleró aún más las ventas en línea de productos frescos y reforzó la preferencia por los artículos locales.

En 2021, el volumen de mercado se contrajo a 4.934 t, a pesar de que las tendencias dietéticas favorecían la alimentación saludable. Al año siguiente, el Ministerio de Agricultura publicó el Mapa Gastronómico de Chipre para promover los productos tradicionales, pero los fuertes aumentos de precios de los alimentos debido a la inflación moderaron el consumo, dejando el tamaño del mercado prácticamente sin cambios en 4.939 t.

Para 2023, el mercado se recuperó hasta 5.382 t, un aumento del 9%, impulsado principalmente por un incremento del 20% en las importaciones, mientras que la producción nacional disminuyó ligeramente.

Producción de las zanahorias y los nabos en Chipre

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

En 2020, la producción de zanahorias y nabos en Chipre alcanzó las 2 240 toneladas, lo que representa un modesto aumento del 5,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 35%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 8,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 40,4%. El valor máximo de producción se alcanzó en 2018, con 2 330 toneladas.

Dinámica anual de la producción en Chipre en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Chipre

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de zanahorias y nabos de Chipre disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones ascendieron a 3 toneladas, lo que supone una reducción del 37,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las exportaciones cayeron un 74,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 36,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de zanahorias y nabos desde Chipre se concentraron principalmente en Alemania, que representó el 76,7% del total de flujos; el resto de países sumaron el {rest_share}% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de zanahorias y nabos de Chipre en valor alcanzaron los 6 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un fuerte aumento del 26,1% en comparación con 2018. Entre 2017 y 2019, las exportaciones disminuyeron un 39,1%, equivalente a una tasa anualizada del 15,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo el mayor descenso, con una caída del 51,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania se mantuvo como el principal destino de las exportaciones en términos de valor, absorbiendo el 82,5% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre diversos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Chipre

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de zanahorias y nabos en Chipre aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Chipre importó 3 431 toneladas, lo que indica un incremento del 2,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36,1%, equivalente a una tasa anualizada del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 245 toneladas, año en el que se produjo el mayor descenso, con una caída del 10,9%. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un alza del 48,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Israel (con el 28,5% de las importaciones en volumen), Grecia (28,5%) y Bélgica (24,5%) encabezaron la lista de proveedores de zanahorias y nabos a Chipre, representando conjuntamente el 81,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de zanahorias y nabos en Chipre aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 1 966 mil dólares estadounidenses, lo que marca un avance del 2,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 63,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Grecia (con el 27,5% de las importaciones en valor), Israel (25,0%) y Bélgica (24,1%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 76,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020