Mercado de las lechugas y las achicorias en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de lechuga y achicoria fresca o refrigerada en África Occidental registró un crecimiento sustancial entre 2018 y 2023. El volumen pasó de 320,3 mil toneladas a 831,7 mil toneladas, lo que representa un incremento de más del doble en el período de seis años.

El crecimiento fue especialmente fuerte entre 2020 y 2023, con un aumento de casi 360 mil toneladas en el mercado. En 2021 se produjo una ligera contracción, pero esta fue rápidamente superada por la rápida expansión en los dos años siguientes.

Este aumento en el volumen del mercado fue impulsado íntegramente por el incremento de la producción nacional, que subió de 314,1 mil toneladas a 831,4 mil toneladas, mientras que los volúmenes de importación se mantuvieron insignificantes y con tendencia a la baja durante todo el período.

Producción de las lechugas y las achicorias en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las lechugas y las achicorias, 2017-2020

La producción de lechuga y achicoria en África Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 472,1 mil toneladas de lechuga y achicoria en la región, lo que representa un incremento del 23,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 46%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 314,1 mil toneladas, mientras que la mayor caída anual fue del 2,8% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las lechugas y las achicorias de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2019, con una diferencia de tres veces entre ambos años. En 2020, África Occidental exportó 48 toneladas de lechuga y achicoria, lo que supone un aumento del 165,6% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 18 toneladas, y la mayor caída anual fue del 47,8% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (50,8% de las exportaciones en volumen), Italia (27,3% de las exportaciones en volumen) y Bélgica (2,8% de las exportaciones en volumen) fueron los mayores compradores de lechuga y achicoria de África Occidental, representando juntos el 81,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2020 y cayeron al nivel más bajo en 2019, con una diferencia de dos veces entre ambos años. En 2020, África Occidental exportó 112 mil dólares estadounidenses de lechuga y achicoria, lo que constituye un fuerte aumento del 103,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 55 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída anual fue del 38,7% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia e Italia representaron conjuntamente el 88,0% del total de las exportaciones en valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de las lechugas y las achicorias a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 15 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, las importaciones de lechuga y achicoria en África Occidental se situaron en 629 toneladas, manteniéndose relativamente estables en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 6 192 toneladas, mientras que la mayor caída anual fue del 89,9% en 2019 y el mayor aumento anual fue del 1 432,2% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen de lechuga y achicoria a África Occidental no se concentraron en unos pocos mercados clave: Chile (17,2% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (17,1% de las importaciones en volumen) e Irlanda (11,8% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 46,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. El valor más alto se registró en 2018, mientras que el más bajo ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 15 veces. En 2020, el volumen de importaciones de lechuga y achicoria en África Occidental se situó en 1 112 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 35,2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 16 815 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída anual fue del 89,8% en 2019 y el mayor aumento anual fue del 1 104,0% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (21,0% de las importaciones en valor), Marruecos (17,3% de las importaciones en valor) y Francia (14,9% de las importaciones en valor) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 53,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020