Investigación de mercado

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Occidental

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Occidental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

El mercado de frutas frescas de capsicum y pimenta en África Occidental registró un crecimiento constante, pasando de 1.555 mil toneladas en 2018 a 1.841 mil toneladas en 2023. Este avance se debió principalmente al aumento de la producción doméstica, que creció más de 250 mil toneladas durante el período.

Tras fuertes incrementos anuales en 2019 y 2020, el volumen del mercado se estabilizó en 2021, para luego retomar su trayectoria ascendente en los dos años siguientes. Esta breve meseta no revirtió la expansión general, y para 2023 el consumo alcanzó un nuevo máximo.

El comercio internacional tuvo un papel menor, con importaciones y exportaciones que se mantuvieron bajas en relación con el tamaño del mercado interno. El crecimiento constante de la capacidad productiva subraya el creciente enfoque de la región en el cultivo de capsicum y pimenta.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de frutos de capsicum y pimenta en África Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 758 mil toneladas de estos frutos en la región, lo que representa un crecimiento moderado del 6,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 17,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.5%5.9%6.4%5.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2019, mientras que el más alto fue en 2017, con una diferencia de 7,3 veces entre estos años. En 2020, África Occidental exportó 1 358 toneladas de frutos de capsicum y pimenta, un aumento del 9,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 244 toneladas, y la mayor caída fue del 80,4% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(30.4%)(80.4%)9.2%(47.0%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Bielorrusia (con el 37,8% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (8,3%) y Alemania (1,3%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 47,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta en África Occidental aumentaron. En 2020, la región exportó 3 368 mil dólares estadounidenses de estos frutos, lo que refleja un fuerte incremento del 22,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 68,2%, equivalente a una tasa anualizada del 31,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 743 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 62,2% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(31.6%)(62.2%)22.8%(31.8%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Bielorrusia y el Reino Unido siguieron siendo los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 83,9% del total de flujos, mientras que otros socios formaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las entregas de frutos de capsicum y pimenta a África Occidental aumentaron. En 2020, el volumen de importación registró 852 toneladas, un 12,2% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 64,8%, equivalente a una tasa anualizada del 29,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 759 toneladas, y la mayor caída fue del 61,9% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(61.9%)(17.7%)12.2%(29.4%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los frutos de capsicum y pimenta se comercializaron con muchos países en África Occidental, e incluso los mayores destinos —Marruecos, España y Portugal— representaron solo el 20,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de frutos de capsicum y pimenta en África Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 1 468 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un avance del 6,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 28,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.0%18.2%6.9%8.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, España (con el 23,3% de las importaciones en términos de valor), Portugal (20,2%) y los Países Bajos (16,5%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en términos de valor de frutos de capsicum y pimenta a África Occidental, representando conjuntamente el 60,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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