Mercado de las judías en Jordania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de judías frescas en Jordania mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023, con una caída desde 11.845 t hasta 6.433 t en 2019, para luego recuperarse hasta 11.057 t al final del periodo. Esta recuperación, iniciada en 2020, se debió en parte al aumento de la demanda de alimentos saludables durante la pandemia de COVID-19, lo que respaldó la producción local. Paralelamente, la aplicación de procedimientos operativos estándar poscosecha y nuevas directrices para minimizar los retrasos en el transporte ayudaron a reducir pérdidas y mejorar la eficiencia de la cadena de suministro, contribuyendo así a la recuperación del mercado.

Las reformas regulatorias e infraestructurales modernizaron el sector y facilitaron su crecimiento. La puesta en marcha en 2018 de la Plataforma del Mercado de Frutas y Hortalizas Frescas de Jordania mejoró la gestión de las exportaciones de judías verdes, mientras que una enmienda de 2021 a la ley agrícola temporal estimuló la inversión privada en nuevas instalaciones de envasado y refrigeración, atrayendo nuevos actores al mercado. Posteriormente, la implementación de un sistema gubernamental de seguimiento electrónico para el control de calidad y un esquema de clasificación por colores mejoraron la transparencia, fomentaron prácticas agrícolas sostenibles y ayudaron a alinear los productos con los estándares internacionales.

Las iniciativas de política nacional proporcionaron un marco claro para la expansión. La Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de Jordania 2021-2030, con su objetivo explícito de impulsar la producción nacional de judías, reforzó las inversiones en infraestructura de cadena de frío. Las regulaciones actualizadas de etiquetado y envasado adaptadas a los requisitos del mercado del Golfo mejoraron las perspectivas de exportación, y las medidas temporales para permitir la importación de materias primas ayudaron a compensar las deficiencias locales de suministro causadas por la variabilidad climática regional, apoyando los niveles de producción en 2023.

Producción de las judías en Jordania

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

Tras dos años de declive, la producción de frijoles en Jordania aumentó. En 2020, se produjeron 8 922 toneladas de frijoles en Jordania, lo que representa un fuerte incremento del 22.0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 32%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12.1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 316 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 42.1%.

Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las judías de Jordania

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de aumento, las exportaciones de frijoles desde Jordania disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 604.5 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 31.6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 20.5%, equivalente a una tasa anualizada del 7.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 883.2 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 10.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen se concentró fuertemente en Kuwait y Baréin, que juntos representaron el 80.0% del total de flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes exportados de frijoles desde Jordania aumentaron por segundo año consecutivo. Jordania exportó 1 524 miles de dólares estadounidenses en frijoles en 2020, lo que es un 11.3% más interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 17.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 203 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 7.2%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 13.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Kuwait y Baréin fueron los destinos dominantes para las exportaciones en valor de frijoles desde Jordania, representando conjuntamente el 80.6% del total de flujos, mientras que el volumen restante se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a Jordania

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Argentina fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de frijoles a Jordania, representando el 100.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Argentina fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en valor de frijoles a Jordania, representando el 100.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020