Investigación de mercado

Mercado de las coliflores y el brócoli en Jordania, 2026

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción de coliflor y brócoli en Jordania experimentó un ligero descenso, manteniéndose el tamaño del mercado cerca de las 35.000 toneladas. Los cambios climáticos limitados, como las altas temperaturas y los ciclos de sequía recurrentes, probablemente restringieron los rendimientos de los cultivos durante este periodo.

La pandemia de COVID-19 en 2020 intensificó el enfoque en la seguridad alimentaria, lo que llevó a Jordania a fortalecer su sector agrícola. Esto resultó en un fuerte aumento de la producción, que alcanzó un máximo de 85.576 toneladas en 2021, impulsando el tamaño del mercado interno a más de 83.000 toneladas, ya que el país priorizó el suministro doméstico.

Los severos cambios climáticos en 2022 afectaron negativamente la producción, que cayó a 54.250 toneladas a pesar del lanzamiento de la primera Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria de Jordania. La producción se recuperó a 68.571 toneladas en 2023, respaldada por iniciativas continuas de agricultura sostenible e incentivos regulatorios en el marco de la visión de modernización económica.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Jordania
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Jordania en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Jordania por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Jordania, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Jordania por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Jordania por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Jordania, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Jordania por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Jordania por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Jordania, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Jordania por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Jordania por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Jordania por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Jordania, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Jordania por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coliflores y el brócoli en Jordania

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Jordania produjo 56 812 toneladas de coliflor y brócoli, lo que representa un aumento significativo del 21,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 22,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 1,7%.

Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.5%	(1.7%)	21.4%	6.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Jordania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones jordanas de coliflor y brócoli disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Jordania exportó 3 782 toneladas, lo que indica una fuerte caída del 68,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 73,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 36,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(14.6%)	(3.0%)	(68.3%)	(36.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (30,8% de las exportaciones en volumen), Kuwait (28,4%) y Baréin (16,2%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones jordanas de coliflor y brócoli, representando conjuntamente el 75,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones jordanas de coliflor y brócoli en valor disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 5 674 miles de dólares estadounidenses, un 16,2% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 41,6%, con una CAGR del 16,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 10 073 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 32,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 3,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.7%	(32.8%)	(16.2%)	(16.4%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Kuwait (33,6% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (24,9%) y Baréin (17,8%) fueron los principales destinos de las exportaciones jordanas de coliflor y brócoli en términos de valor, representando conjuntamente el 76,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Jordania

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Jordania importó 339 toneladas de coliflor y brócoli, lo que supone un aumento del 176 358,0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	176 358.0%	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de coliflor y brócoli a Jordania estuvieron asociadas con los Países Bajos, cuya participación alcanzó el 91,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones jordanas de coliflor y brócoli totalizó 512 miles de dólares estadounidenses, un 22 571,5% más que el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	22 571.5%	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos determinaron casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en valor de coliflor y brócoli a Jordania, con una participación del 91,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io