Mercado de las coles comestibles en Jordania

Observaciones de informes anteriores

En 2018, las altas temperaturas y el aumento de la producción local impulsaron la oferta de brassicas comestibles en los mercados centrales de Jordania, lo que respaldó un volumen de mercado de 82,4 mil toneladas. Al año siguiente, el volumen cayó un 22% hasta 64,2 mil toneladas, coincidiendo con el incremento de los costes globales de flete y transporte debido a los efectos emergentes de la pandemia de COVID-19 y las tensiones geopolíticas, lo que elevó los gastos de los productores y probablemente limitó la producción. En 2020 se produjo una recuperación hasta 104,3 mil toneladas tras la implementación de medidas gubernamentales para regular los precios y organizar el suministro de productos frescos en los mercados centrales, estabilizando las condiciones de venta y fomentando la producción.

El volumen de mercado se disparó a 139,1 mil toneladas en 2021, impulsado por una iniciativa gubernamental para modernizar el sistema de mercados centrales, lo que mejoró la eficiencia del marketing agrícola y la seguridad alimentaria. Este crecimiento se revirtió en 2022, cuando el volumen cayó a 101,7 mil toneladas tras la introducción de nuevos requisitos de calidad y etiquetado para verduras y frutas frescas por parte de la Organización de Normas, una medida que obligó a los proveedores a adaptarse y probablemente redujo temporalmente la oferta conforme a las normas.

El mercado recuperó impulso en 2023, alcanzando 117,6 mil toneladas, a medida que las oportunidades de exportación a los mercados del Consejo de Cooperación del Golfo continuaron expandiéndose. De cara al futuro, las actualizaciones regulatorias en 2024 se centran en mejorar la trazabilidad de los productos y la licencia para el transporte refrigerado, medidas diseñadas para fortalecer el control de calidad y la logística dentro de la cadena de suministro.

Producción de las coles comestibles en Jordania

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

En 2019, Jordania registró su producción más baja de brassicas comestibles, con 81 873 toneladas, lo que representó una caída del 18.0%. Sin embargo, en 2020 la producción aumentó significativamente, alcanzando 109 428 toneladas, un incremento del 33.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4.1%.

Dinámica anual de la producción en Jordania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coles comestibles de Jordania

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2020, los envíos de brassicas comestibles desde Jordania al exterior totalizaron 5 472 toneladas, lo que representa una disminución del 69.1% en comparación con 2019. El mayor aumento se registró en 2019, con un 1.2%. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes variaron 3.5 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (con el 31.9% de las exportaciones en volumen), Kuwait (29.5%) y Baréin (15.0%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones de brassicas comestibles desde Jordania, representando conjuntamente el 76.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de brassicas comestibles de Jordania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 7 310 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una fuerte caída del 11.6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 11 639 mil dólares, marcando un aumento del 5.3%. En 2019, se observó la mayor disminución, del 29.0%. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 33.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kuwait (con el 33.6% de las exportaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (26.8%) y Baréin (16.8%) desempeñaron los roles principales en las exportaciones de brassicas comestibles desde Jordania en términos de valor, representando conjuntamente el 77.2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jordania en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a Jordania

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, Jordania importó solo 5 toneladas de brassicas comestibles, registrando una disminución del 38.6%. Sin embargo, en 2020 las importaciones aumentaron drásticamente a 343 toneladas, un incremento del 6 784.0% interanual. La variación entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2019 fue de 69 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de brassicas comestibles a Jordania estuvieron casi completamente concentradas en los Países Bajos, cuya participación alcanzó el 91.6%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, el valor mínimo de las importaciones de brassicas comestibles a Jordania fue de 31 mil dólares estadounidenses, con una disminución del 28.1%. En 2020, los volúmenes importados aumentaron dramáticamente a 518 mil dólares, marcando un avance del 1 571.5% interanual. Desde el máximo en 2020 hasta el mínimo en 2019, los volúmenes variaron 17 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos dominaron claramente la lista de proveedores de brassicas comestibles a Jordania, representando el 92.1% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jordania en valor, 2017-2020