Investigación de mercado

Mercado de las judías en Bélgica

Mercado de las judías en Bélgica

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado belga de judías se contrajo de 184,4 mil toneladas a 164,2 mil toneladas, con una producción también en descenso. En Valonia, el sector se caracterizaba por contratos de cultivo con la industria procesadora, lo que estructuraba la producción pero no evitó la caída.

En 2021 se produjo una fuerte recuperación, elevando el mercado a 218,2 mil toneladas. Sin embargo, en 2022 hubo una caída drástica a 156,7 mil toneladas, impulsada por el aumento de los precios agrícolas debido a menores rendimientos, una alta inflación que desplazó a los consumidores hacia marcas blancas y perturbaciones globales como la guerra en Ucrania y los elevados costes energéticos.

En 2023, el mercado se recuperó a 204,3 mil toneladas, ya que la inflación alimentaria se moderó, reduciendo el cambio a productos más baratos, y los consumidores siguieron priorizando precios competitivos en supermercados ante una competencia minorista intensificada.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Bélgica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las judías en Bélgica

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Bélgica fue el decimoquinto productor de frijoles entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de frijoles en Bélgica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 73,0 mil toneladas de frijoles en el país, lo que representa una pérdida significativa del 23,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 40,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.2%)(3.0%)(23.4%)(16.0%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las judías de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 6,7 veces entre estos años. En 2020, Bélgica exportó 2 141 toneladas de frijoles, lo que corresponde a una fuerte disminución del 53,5% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con un 82,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 77,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(82.0%)77.2%(53.5%)(47.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Francia fueron los principales compradores de frijoles de Bélgica, representando juntos el 94,2% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron un papel menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de frijoles desde Bélgica al extranjero alcanzaron los 3 610 mil dólares estadounidenses, un 10,6% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 44,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,6%. La mayor caída se registró en 2018, con un 43,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 9,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(43.0%)9.8%(10.6%)(17.6%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los principales compradores de frijoles de Bélgica en términos de valor fueron los Países Bajos (36,7% de las exportaciones), Francia (25,1%) y Luxemburgo (12,6%), que en conjunto representaron el 74,4% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las judías a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, el volumen de importaciones de frijoles de Bélgica aumentó. En 2020, las importaciones totalizaron 93 342 toneladas, lo que equivale a un aumento del 17,3% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 79 548 toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.3%)(10.4%)17.3%0.6%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de frijoles a Bélgica se orientaron principalmente hacia Francia y los Países Bajos, cuya participación combinada alcanzó el 94,1% del total de los flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Bélgica importó un total de 48 967 mil dólares estadounidenses en frijoles, un 21,2% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 40 393 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 12,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.5%(12.2%)21.2%3.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Francia siguieron siendo los principales proveedores de frijoles a Bélgica, con una participación combinada del 89,7% del total de las importaciones en valor, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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