Mercado de las hortalizas de vaina en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de legumbres frescas en Bélgica experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2023. Partiendo de 361,7 mil toneladas en 2018, alcanzó un máximo de 417,1 mil toneladas en 2021, para luego caer bruscamente a 307,2 mil toneladas en 2022 y recuperarse a 366,5 mil toneladas en 2023.

El fuerte crecimiento del mercado en 2021, con un aumento del 19% en volumen, se vio respaldado por una tendencia positiva más amplia en el sector belga de frutas y hortalizas, que reportó un incremento del 6,4% en facturación ese año. Esto reflejó una demanda sólida de los consumidores por productos locales frescos, impulsando el consumo en categorías como las legumbres.

Para 2022, las prioridades de los consumidores habían evolucionado, con encuestas que mostraban el precio como el principal criterio de compra para la mayoría y una preferencia continua por productos frescos, locales y de temporada. Aunque estos factores definieron el entorno del mercado, el volumen total se contrajo ese año, lo que apunta a otros ajustes en la oferta o la demanda.

Producción de las hortalizas de vaina en Bélgica

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bélgica ocupó el decimoséptimo lugar a nivel mundial en la producción de legumbres.

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

En 2020, Bélgica produjo 143,6 mil toneladas de legumbres, lo que representa una reducción significativa del 22,1 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 23,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,5 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un 14,9 %.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Bélgica

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 4,2 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2020. En 2020, los envíos transfronterizos de legumbres desde Bélgica ascendieron a 6,0 mil toneladas, mostrando una caída drástica del 60,3 % en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, con un 73,5 %. El mayor aumento se observó en 2019, con un 126,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Francia fueron los principales compradores de legumbres de Bélgica, representando juntos el 91,9 % de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de legumbres de Bélgica se situó en 12,6 millones de dólares estadounidenses, reflejando una caída del 12,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 24,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8 %. La mayor disminución se registró en 2018, con un 21,3 %. El mayor aumento se observó en 2019, con un 9,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (45,2 % de las exportaciones en valor), Francia (17,0 %) y Suecia (15,7 %) encabezaron la lista de compradores de legumbres de Bélgica, con una participación combinada del 77,9 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a Bélgica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de legumbres de Bélgica aumentó. En 2020, las importaciones totalizaron 212,3 mil toneladas, un 6,8 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 198,8 mil toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un 4,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Francia fue el principal proveedor de legumbres a Bélgica, representando el 73,2 % de las importaciones totales en volumen, mientras que otros países compartían el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Bélgica importó 105,4 millones de dólares estadounidenses en legumbres en 2020, un 12,8 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 9,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 93,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2019, con un 5,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Francia captaron juntos el 88,5 % de las importaciones totales en valor, y el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020