Mercado de las coliflores y el brócoli en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El mercado belga de coliflor y brócoli frescos o refrigerados registró un crecimiento constante en volumen, pasando de 140,8 mil toneladas en 2018 a 161,2 mil toneladas en 2023. Tras alcanzar un máximo de 159,1 mil toneladas en 2021, el volumen cayó a 146,8 mil toneladas en 2022, para luego recuperarse y marcar un nuevo récord al año siguiente.

La producción nacional siguió una trayectoria similar, aumentando de 122,3 mil toneladas en 2018 a 141,6 mil toneladas en 2023, con una caída notable también en 2022. Este crecimiento general de la producción interna se vio respaldado por unos niveles de importación estables, que se mantuvieron en torno a las 31 mil toneladas anuales de media.

En términos de valor, el mercado pasó de 113,3 millones de dólares en 2018 a 149,3 millones de dólares en 2023. Este incremento del valor de mercado superó al crecimiento del volumen físico registrado en el mismo periodo.

Producción de las coliflores y el brócoli en Bélgica

En volumen, 2017-2020, mil t

Bélgica se situó entre los principales productores mundiales de coliflor y brócoli durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 18 por volumen de producción.

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

La producción de coliflor y brócoli en Bélgica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 131,9 mil toneladas, lo que representa un avance del 3,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 122,3 mil toneladas, marcando la mayor caída anual del 5,2%. Por el contrario, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de coliflor y brócoli en Bélgica alcanzó los 96 319 mil dólares estadounidenses, un 8,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 89 196 mil dólares, año en el que se produjo la mayor disminución, del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las exportaciones belgas de coliflor y brócoli aumentaron. En 2020, el volumen de exportación alcanzó las 13 206 toneladas, un 16,1% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 14,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 370 toneladas, mientras que la mayor caída anual ocurrió en 2018, con un descenso del 19,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Francia (con el 60,6% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (14,1%) y Alemania (6,4%) fueron los principales compradores de coliflor y brócoli de Bélgica, representando conjuntamente el 81,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de declive, el valor de las exportaciones belgas de coliflor y brócoli aumentó. En 2020, el volumen de exportación se situó en 9 644 mil dólares estadounidenses, un 21,3% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 950 mil dólares, y la mayor caída anual ocurrió en 2018, con un descenso del 15,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Francia (con el 44,3% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (15,3%) y Luxemburgo (11,4%) fueron los principales compradores de coliflor y brócoli de Bélgica, representando conjuntamente el 71,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de pérdidas, las importaciones belgas de coliflor y brócoli aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron las 30 616 toneladas, un 15,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 18,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 418 toneladas, y la mayor caída anual ocurrió en 2018, con un descenso del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con el 41,8% de las importaciones en volumen), Francia (28,5%) y España (21,8%) fueron los principales socios en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 92,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de declive, el valor de las importaciones belgas de coliflor y brócoli aumentó. En 2020, el volumen de importación totalizó 37 322 mil dólares estadounidenses, reflejando un abrupto incremento del 32,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 28 128 mil dólares, año en el que se produjo la mayor caída anual, del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, los Países Bajos (con el 40,9% de las importaciones en valor), Francia (27,8%) y España (21,5%) encabezaron el ranking de proveedores de coliflor y brócoli a Bélgica, con una participación combinada que alcanzó el 90,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020