Mercado de las hortalizas de vaina en Rusia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, la producción de legumbres frescas en Rusia aumentó de 80,2 mil toneladas a 138,3 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado pasó de 80,8 mil toneladas a 138,9 mil toneladas. Este crecimiento fue impulsado por el programa estatal de desarrollo agrícola para 2017-2030, que estimuló inversiones en el cultivo de hortalizas, incluidas las legumbres, con el objetivo de incrementar la producción y sustituir importaciones. La entrada de nuevas grandes empresas procesadoras de hortalizas amplió la capacidad productiva. En 2020, la pandemia de COVID-19 provocó interrupciones logísticas, lo que aumentó la dependencia de la producción nacional y fomentó más inversiones en cultivos de invernadero. Para 2021, las políticas continuas de sustitución de importaciones, reforzadas por sanciones, y el lanzamiento de nuevas instalaciones de procesamiento mantuvieron la tendencia alcista.

Tras alcanzar su punto máximo en 2021, la producción disminuyó a 129,1 mil toneladas en 2022 y a 123,2 mil toneladas en 2023, mientras que el volumen del mercado cayó a 131,7 mil toneladas y 121,4 mil toneladas, respectivamente. El endurecimiento de la política migratoria en 2022 generó dificultades para la cosecha intensiva en mano de obra de las legumbres, lo que redujo la producción. La introducción de nuevos requisitos de etiquetado y trazabilidad para productos hortícolas dentro de la Unión Económica Euroasiática también pudo afectar temporalmente al mercado. La caída continuó en 2023, reflejando los desafíos persistentes en el segmento.

Producción de las hortalizas de vaina en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia se situó entre los principales productores mundiales de legumbres, ocupando el puesto 28 por volumen de producción.

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

La producción de legumbres en Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 116,4 mil toneladas de legumbres en el país, lo que representa un incremento del 34,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 80,2 mil toneladas, marcando también la mayor caída anual del periodo, del 34,3%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de legumbres en Rusia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de legumbres en Rusia alcanzó los 51 243 mil dólares estadounidenses, un 38,6% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 29 376 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída anual, del 49,3%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Rusia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Rusia exportó 887 toneladas de legumbres, lo que supone un aumento del 37,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 25%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 646 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída anual, del 19,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (24,3% de las exportaciones en volumen), Bielorrusia (23,9% de las exportaciones en volumen) y Armenia (14,0% de las exportaciones en volumen) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 62,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de legumbres de Rusia aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 390 mil dólares estadounidenses, un 42,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 16%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 275 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída anual ocurrió en 2018, con un descenso del 13,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (32,5% de las exportaciones en valor), Kazajistán (25,6% de las exportaciones en valor) y Pakistán (9,2% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura por países de las exportaciones en valor, con una participación combinada del 67,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a Rusia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones rusas de legumbres se situaron en 868 toneladas, mostrando una caída abrupta del 59,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 58,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 149 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento anual, del 61,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Bielorrusia (34,8% de las importaciones en volumen), Kirguistán (26,2% de las importaciones en volumen) y Azerbaiyán (14,6% de las importaciones en volumen) desempeñaron los papeles principales en las importaciones en volumen de legumbres a Rusia, representando conjuntamente el 75,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el periodo. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019, los volúmenes variaron 2,7 veces. En 2020, el volumen de importaciones rusas de legumbres registró 1 916 mil dólares estadounidenses, un 30,2% menos que el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 745 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento anual, del 109,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kenia (27,4% de las importaciones en valor), Kirguistán (20,1% de las importaciones en valor) y Azerbaiyán (14,5% de las importaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 62,0% del total de importaciones en valor de legumbres a Rusia, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020