Mercado de las hortalizas de vaina en África Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas leguminosas frescas en África Central creció de 13.220 t en 2018 a un máximo de 16.003 t en 2020. Este aumento se debió principalmente a un incremento en las importaciones, que pasaron de 1.057 t a 2.353 t. En 2019, el desarrollo progresivo de la infraestructura portuaria y logística en la región facilitó los flujos de importación. En 2020, la puesta en marcha de nuevas unidades de procesamiento y la multiplicación de microempresas artesanales impulsaron la demanda de hortalizas frescas para su transformación en productos de mayor valor.

Posteriormente, el volumen del mercado se redujo a 13.598 t en 2021 debido a una fuerte caída en las importaciones, antes de estabilizarse entre 13.300 y 13.600 t en 2022 y 2023. En 2022, la adopción de la Ley Modelo sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición en África, junto con el fortalecimiento de las regulaciones de calidad e inocuidad de los alimentos, influyó en los patrones comerciales. Además, los esfuerzos continuos para estructurar el sector mediante contratos entre productores y compradores, y la implementación de normas de comercialización más estrictas para calibración y etiquetado, apoyaron la estabilidad del mercado.

Producción de las hortalizas de vaina en África Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de legumbres en África Central disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo de 13 699 toneladas, mientras que en 2020 la producción se mantuvo prácticamente sin cambios con 13 683 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 0,4%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 265 veces entre ambos años. En 2018 se registró el valor máximo de 1 522 toneladas, con un aumento récord del 26 428,2%. Sin embargo, en 2020 las exportaciones cayeron bruscamente a 32 toneladas, lo que representa una disminución del 97,4% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el 95,9% de las exportaciones en volumen de legumbres desde África Central se dirigieron a Francia, lo que convierte a este mercado en el dominante de manera abrumadora.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones variaron 83 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018. En 2018 se alcanzó el valor máximo de 620 mil dólares estadounidenses, con un aumento récord del 8 222,2%. En 2020, las exportaciones cayeron a 30 mil dólares estadounidenses, lo que supone una pérdida del 94,6% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia concentró casi todas las exportaciones en valor de legumbres desde África Central, con una participación del 94,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a África Central

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de legumbres a África Central aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018 se registró el valor mínimo de 1 057 toneladas, con una caída del 11,1%. En 2020, las importaciones totalizaron 2 353 toneladas, mostrando un fuerte aumento del 57,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 97,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales proveedores de legumbres a África Central en volumen fueron Ucrania (35,0% de las importaciones), Togo (10,5%) y Estados Unidos (9,0%), que juntos representaron el 54,5% del total de importaciones.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de legumbres a África Central aumentaron. En 2019 se registró el valor mínimo de 1 050 mil dólares estadounidenses, con una caída del 23,1% en 2018. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 315 mil dólares estadounidenses, mostrando un avance del 25,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de proveedores de legumbres a África Central en valor fue amplia: Ucrania (19,6% de las importaciones), Estados Unidos (7,4%) y Portugal (6,0%) contribuyeron conjuntamente solo con el 33,1% del total de importaciones, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020