Mercado de las hortalizas de vaina en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado británico de legumbres frescas experimentó una notable expansión, con un volumen que pasó de 194,4 mil toneladas a 287,2 mil toneladas. Este crecimiento fue especialmente fuerte en 2019 y 2020, antes de que el mercado se estabilizara en un nivel elevado en 2021.

En 2022 se produjo una fuerte contracción a 247,3 mil toneladas, impulsada principalmente por el aumento de los costes de la cadena de suministro en fertilizantes, envases y logística tras la guerra entre Rusia y Ucrania y los persistentes efectos de la pandemia, lo que incrementó los gastos de producción y los precios finales. El mercado se recuperó parcialmente hasta 265,2 mil toneladas en 2023 a medida que se aliviaron las presiones inflacionarias, mientras que la sostenida demanda de los consumidores por productos saludables, sostenibles y trazables, respaldada por el crecimiento de los canales de venta online, contribuyó a restaurar el volumen.

Producción de las hortalizas de vaina en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido ocupó el decimosexto lugar como productor mundial de legumbres.

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2018-2021

La producción de legumbres en el Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 227,8 mil toneladas de legumbres en el país, lo que representa un incremento del 0,7% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 35,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,6%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de las hortalizas de vaina del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 7,8 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2020. En 2021, las exportaciones de legumbres del Reino Unido alcanzaron 5 879 toneladas, un aumento del 58,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 713 toneladas, y la mayor caída fue del 78,2% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Egipto (41,9% de las exportaciones en volumen), Sudán (19,5%) y los Países Bajos (10,1%) fueron los principales compradores de legumbres del Reino Unido, representando juntos el 71,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de legumbres del Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 4,7 millones de dólares estadounidenses, una reducción significativa del 28,9% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 74,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 36,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Irlanda (31,4% de las exportaciones en valor), Egipto (21,0%) y los Países Bajos (15,8%) fueron los principales compradores de legumbres del Reino Unido, representando juntos el 68,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de las hortalizas de vaina al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el Reino Unido importó aproximadamente 65 320 toneladas de legumbres, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 18,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 65 352 toneladas, y el mayor incremento fue del 16,6% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Kenia, España y Guatemala— absorbieron conjuntamente el 50,6% del total de importaciones en volumen de legumbres al Reino Unido.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de legumbres en el Reino Unido aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el país importó 221,6 millones de dólares estadounidenses de legumbres, un incremento significativo del 13,5% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 181,8 millones de dólares, y la mayor caída fue del 3,3% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Kenia (33,9% de las importaciones en valor), Guatemala (12,6%) y España (10,5%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en valor, representando juntos el 57,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021