Investigación de mercado

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en el Reino Unido

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en el Reino Unido

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado británico de frutas frescas de capsicum y pimenta creció, alcanzando 275,5 mil toneladas en 2020. Este aumento se sustentó en una fuerte demanda de importaciones, con el Reino Unido dependiendo de envíos de grandes exportadores como México, España y los Países Bajos. Tras una contracción a 246,4 mil toneladas en 2021, el mercado se recuperó a 258,6 mil toneladas en 2022. En ese período, la creciente conciencia sanitaria de los consumidores impulsó la demanda de productos nutritivos, mientras que los ajustes continuos en la cadena de suministro tras la pandemia de COVID-19 afectaron a la disponibilidad y los precios.

En 2023, el volumen del mercado cayó a 247,5 mil toneladas, presionado por una inflación generalizada y mayores costos en la cadena de suministro que influyeron en el comportamiento de compra de los consumidores. Las actualizaciones regulatorias de 2022, como las enmiendas a las Regulaciones de Comercialización de Productos Hortícolas Frescos, introdujeron nuevas normas de aplicación de los estándares de comercialización de la UE que afectaron al sector de productos frescos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en el Reino Unido
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen al Reino Unido por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor al Reino Unido por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto al Reino Unido por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de frutas de capsicum y pimenta en el Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 18 131 toneladas de estas frutas, lo que representa una contracción del 9,2 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 12,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2 %.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(1.0%)(2.3%)(9.2%)(4.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de frutas de capsicum y pimenta desde el Reino Unido al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación ascendió a 0,5 mil toneladas, lo que equivale a una reducción drástica del 59,4 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 83,8 %, lo que representa una tasa anualizada del 45,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(19.1%)(50.6%)(59.4%)(45.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Irlanda (con el 47,6 % de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (12,2 %) y los Emiratos Árabes Unidos (11,7 %) fueron los principales compradores de frutas de capsicum y pimenta del Reino Unido, representando conjuntamente el 71,4 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de frutas de capsicum y pimenta en el Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones registraron 2,0 millones de dólares estadounidenses, lo que es un 46,5 % inferior al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 82,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 44,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(31.7%)(52.9%)(46.5%)(44.4%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Irlanda (con el 50,0 % de las exportaciones en valor), Estados Unidos (12,3 %) y los Emiratos Árabes Unidos (11,0 %) continuaron encabezando la lista de compradores de frutas de capsicum y pimenta del Reino Unido, representando conjuntamente el 73,4 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta al Reino Unido

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las entregas de frutas de capsicum y pimenta al Reino Unido disminuyeron. En 2021, el Reino Unido importó un total de {value_last_year} mil toneladas de estas frutas, mostrando un descenso del 10,9 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 256,7 mil toneladas, y el mayor incremento se observó en ese mismo año, con un 8,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual3.0%8.3%(10.9%)(0.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos y España siguieron siendo los destinos clave para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 87,1 % del total de flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de ganancias, las importaciones de frutas de capsicum y pimenta en el Reino Unido disminuyeron. En 2021, las importaciones ascendieron a 496,4 millones de dólares estadounidenses, lo que es un 4,8 % inferior en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 14,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,5 %. El valor máximo se registró en 2020, con 521,6 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se observó en ese mismo año, con un 12,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual6.5%12.6%(4.8%)4.5%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, los Países Bajos y España desempeñaron un papel destacado en las importaciones en valor, con una participación combinada del 85,9 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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