Mercado de las hortalizas de vaina en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres frescas en el sudeste asiático osciló entre 1,33 millones de toneladas y 1,43 millones de toneladas de 2018 a 2023. Tras alcanzar 1,37 millones de toneladas en 2019, el consumo bajó ligeramente en 2020, luego subió bruscamente a 1,41 millones de toneladas en 2021. El crecimiento continuó hasta 1,43 millones de toneladas en 2022, antes de contraerse a 1,39 millones de toneladas en 2023.

El aumento del volumen del mercado en 2022 se vio respaldado por tendencias más amplias de salud y comercio minorista. Las nuevas pautas dietéticas de la Comisión Nacional de Salud de China enfatizaron un mayor consumo de verduras, impulsando la demanda regional. Paralelamente, la expansión de las redes de supermercados en Tailandia y Malasia, junto con el auge de las plataformas de compras en línea de alimentos en India, mejoraron la disponibilidad y trazabilidad de los productos frescos para los consumidores.

Producción de las hortalizas de vaina en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

En 2018, la producción de hortalizas leguminosas en el sudeste asiático alcanzó su mínimo, con 1 329 K t, lo que representó una caída del 1.6%. Al año siguiente, en 2019, la producción aumentó un 2.4%, alcanzando un máximo de 1 361 K t. En 2020, la producción se situó en 1 346 K t, mostrando una ligera disminución del 1.1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, las exportaciones de hortalizas leguminosas desde el sudeste asiático registraron su volumen más bajo, con 11 287 t, lo que supuso una caída del 27.1%. Posteriormente, en 2020, las exportaciones aumentaron un 54.8% respecto al año anterior, alcanzando 25 161 t. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 62.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Los datos de 2017 a 2020 muestran que las exportaciones en volumen de hortalizas leguminosas desde el sudeste asiático no se concentraron en unos pocos destinos clave. China, con un 21.4% de las exportaciones, Asia no especificada, con un 5.4%, e India, con un 2.8%, representaron en conjunto solo el 29.6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de hortalizas leguminosas desde el sudeste asiático en términos de valor alcanzaron su máximo, con 27 759 K $ US, lo que supuso un aumento del 23.9%. En 2020, las exportaciones disminuyeron un 20.4% respecto al año anterior, situándose en 22 099 K $ US. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 7.5%, con una tasa anualizada del 2.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de hortalizas leguminosas desde el sudeste asiáticos se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. Asia no especificada, con un 14.7% de las exportaciones, China, con un 10.8%, y el Reino Unido, con un 7.5%, representaron en conjunto solo el 33.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

En 2019, las importaciones de hortalizas leguminosas al sudeste asiático alcanzaron su volumen máximo, con 25 225 t, lo que supuso un aumento del 52.8%. En 2020, tras dos años de crecimiento, las importaciones disminuyeron un 40.6% respecto al año anterior, situándose en 14 995 t. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 7.8%, con una tasa anualizada del 2.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de hortalizas leguminosas al sudeste asiático se distribuyeron en un amplio conjunto de mercados. China, con un 25.4% de las importaciones, Estados Unidos, con un 3.1%, e India, con un 2.7%, representaron en conjunto solo el 31.2% del total, mientras que muchos destinos menores formaron el 68.8% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las importaciones de hortalizas leguminosas al sudeste asiático en términos de valor registraron una caída del 1.5%. En 2020, las importaciones aumentaron un 9.5% respecto al año anterior, alcanzando 33 963 K $ US. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 10.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos de 2017 a 2020 indican que las importaciones en valor de hortalizas leguminosas al sudeste asiático no se concentraron en unos pocos destinos clave. China, con un 30.7% de las importaciones, India, con un 3.7%, y Estados Unidos, con un 1.4%, representaron en conjunto solo el 35.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020