Mercado de las hortalizas de vaina en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de legumbres frescas o refrigeradas en Eslovenia registró una fuerte caída, pasando de 3.634 t en 2018 a 2.001 t en 2022. Esta tendencia a la baja se interrumpió en 2023, cuando el tamaño del mercado creció ligeramente hasta las 2.082 t.

A partir de 2024, el panorama de la distribución de productos comenzó a cambiar con el importante crecimiento del comercio electrónico. Nuevas plataformas en línea se expandieron a Eslovenia, y las preferencias de los consumidores se orientaron hacia una mejor experiencia de usuario digital y servicios más flexibles, factores que se intensificaron durante la pandemia y continuaron afectando al canal minorista de productos frescos, incluidas las legumbres.

Producción de las hortalizas de vaina en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

En 2020, Eslovenia produjo 2 890 toneladas de legumbres, lo que representa un avance significativo del 10,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,3%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 620 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 3 070 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 14,7%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 15,0%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de legumbres en Eslovenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de legumbres fue de 4 893 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja una ligera caída del 2,7% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 12,1%, con una tasa anualizada del 4,2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 7 355 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 31,6%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 32,2%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones variaron en un múltiplo de 8,4, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2020. En 2020, las entregas de legumbres desde Eslovenia alcanzaron 37,3 toneladas, lo que supone un aumento del 132,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 4,4 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 67,8%, y el mayor incremento se dio en 2019, con un aumento del 263,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Croacia y España continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntas el 80,2% de los flujos totales, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. El valor más bajo se alcanzó en 2018, mientras que el más alto fue en 2020, con una relación pico-valle de 6 veces. En 2020, Eslovenia exportó legumbres por valor de 63 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 104,7% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 63,0%, y el mayor incremento se dio en 2019, con un aumento del 191,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Croacia y España fueron los principales compradores de legumbres de Eslovenia, representando juntos el 80,3% del total de las exportaciones en términos de valor, con otros socios formando un trasfondo menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de legumbres en Eslovenia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 440,7 toneladas, lo que indica una caída sustancial del 14,0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 19,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 568,9 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 36,3% de las importaciones en volumen), Austria (29,2%) y Marruecos (16,8%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones de legumbres a Eslovenia, con una participación combinada del 82,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de legumbres en Eslovenia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 1 150 miles de dólares estadounidenses, lo que es un 3,9% mayor en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 17,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Austria (con el 44,4% de las importaciones en términos de valor), Italia (19,0%) y Marruecos (16,2%) continuaron siendo los principales proveedores de legumbres a Eslovenia, formando conjuntamente el 79,6% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020