Mercado de las hortalizas de vaina en Bhután

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres frescas en Bután alcanzó su máximo volumen en 2019 con 4 974 t, tras crecer desde las 4 225 t de 2018. A partir de entonces inició una contracción prolongada, que llevó el volumen a 4 496 t en 2020. Durante ese año, el entorno regulatorio para las importaciones de hortalizas y las clasificaciones comerciales se mantuvo estable, lo que contribuyó a sostener las operaciones del mercado pese a la caída del volumen total.

La contracción se acentuó en 2021, con un desplome del volumen a 2 737 t, y continuó hasta situarse en 2 322 t en 2023. En este periodo, el gobierno impulsó iniciativas para mejorar la infraestructura poscosecha, como la construcción de cámaras frigoríficas a cargo de la Food Corporation of Bhutan, con el objetivo de facilitar el acceso al mercado y reducir las pérdidas. Paralelamente, la puesta en marcha de la Estrategia del Sector Agroalimentario de Bután 2034 reorientó los esfuerzos hacia el fomento de las exportaciones de hortalizas y el fortalecimiento de los canales del mercado interno, lo que influyó en la dinámica de producción y cadena de suministro.

De cara al futuro, el marco regulatorio para las legumbres se mantiene sin cambios, mientras que las estrategias nacionales siguen priorizando el desarrollo a largo plazo mediante programas de mejora de la obtención vegetal y de producción de semillas.

Producción de las hortalizas de vaina en Bhután

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de legumbres en Bután experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 2 578 toneladas de legumbres en el país, lo que supone una fuerte caída del 34,2% interanual. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 6,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 3 918 toneladas, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en Bhután en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Bhután

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2021 y su máximo en 2020, con una variación de 41 veces entre ambos años. En 2021, Bután exportó 4 toneladas de legumbres, lo que representa una disminución del 97,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 148 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 54,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bhután en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, India concentró efectivamente las exportaciones en volumen de legumbres desde Bután, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bhután en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron 85 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2021. En 2021, los envíos de legumbres desde Bután al extranjero alcanzaron 1,0 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída drástica del 98,8% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 83,5 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 93,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bhután en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con India como responsable del 99,9% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bhután en valor, 2018-2021

Importaciones de las hortalizas de vaina a Bhután

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Se registró una variación de 9 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2021. En 2021, las entregas de legumbres a Bután alcanzaron 163 toneladas, lo que representa una disminución del 77,6% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 1 462 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 24,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, India dominó la estructura de importaciones en volumen, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de legumbres de Bután disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 91,0 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una fuerte contracción del 67,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 77,1%, equivalente a una tasa anualizada del 38,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 497,3 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 25,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, las importaciones de legumbres a Bután estuvieron mayoritariamente orientadas hacia India, cuya participación en el total de importaciones en términos de valor alcanzó el 99,9%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021