Mercado de guandúes secos desvainados en República Dominicana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de guandú seco y descascarado en República Dominicana inició el período con bases sólidas en 2018, respaldado por más de 3.000 productores activos y actores industriales clave como Victorina Agroindustrial y Peravia Industrial. Los contratos de compra anticipada entre procesadores y agricultores ayudaron a asegurar el suministro y estabilizar los precios, mientras que proyectos en curso para expandir el área cultivada y la productividad en la región de la Línea Noroeste sentaron las bases para una mayor producción futura. Al año siguiente, la introducción de la variedad de alto rendimiento 'Arroyo Loro Idiaf', desarrollada por el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, permitió múltiples cosechas tanto de vainas verdes como de granos secos, aumentando el potencial productivo anual.

El volumen del mercado se contrajo en 2020, aunque el marco existente de contratos anticipados continuó proporcionando estabilidad de precios y suministro para la industria. La recuperación comenzó después, con la producción y el tamaño total del mercado aumentando gradualmente hasta 2022 y 2023, retornando finalmente a aproximadamente 26.000 t. Esta recuperación se alineó con el potencial inherente de expansión del sector debido a la resiliencia del cultivo y la demanda local establecida.

Los desarrollos recientes destacan el papel estratégico del cultivo. La incorporación de cooperativas agrícolas como COOPROHAGUFRON beneficia a productores de frontera, mientras que la demanda internacional insatisfecha sostenida mantiene su importancia exportadora. Además, el crecimiento del comercio electrónico y las marcas privadas en República Dominicana está influyendo en la distribución de productos agrícolas, incluido el guandú.

Producción de guandúes secos desvainados en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

La República Dominicana ocupó el séptimo lugar a nivel mundial en producción de guandú seco sin cáscara durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de guandúes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de guandúes secos desvainados, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de guandú seco sin cáscara de la República Dominicana experimentó una caída. En 2020, el país produjo 22 406 toneladas, lo que representa una disminución del 12,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,4%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 25 506 toneladas, mientras que el mayor incremento anual ocurrió en 2018, con un aumento del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de guandúes secos desvainados de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2019 a 2020 presentó una amplitud máxima de 4,4 veces entre el pico y el valle. En 2020, las exportaciones de guandú seco sin cáscara desde la República Dominicana alcanzaron 17 toneladas, registrando una fuerte caída del 77,2% en comparación con 2019. El valor máximo se observó en 2019, con 75 toneladas, año en el que también se produjo el mayor incremento anual, del 40,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Haití (35,2% de las exportaciones en volumen), Chile (15,1%) y Curazao (11,5%) se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 61,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de guandú seco sin cáscara de la República Dominicana cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó 75 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 28,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 35,1%, equivalente a una tasa anualizada del 13,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 184 mil dólares, año en el que se produjo el mayor aumento anual, del 58,9%. Por su parte, la mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 43,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Haití (31,5% de las exportaciones en valor), Chile (23,8%) y Curazao (11,2%) conformaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de guandú seco sin cáscara desde la República Dominicana, con una participación combinada del 66,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Importaciones de guandúes secos desvainados a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. El valor más bajo se registró en 2019, mientras que el más alto se alcanzó en 2018, con una relación pico-valle de 3,3 veces. En 2020, la República Dominicana importó 772 toneladas de guandú seco sin cáscara, lo que marca un fuerte aumento del 121,7% en comparación con el año anterior. El valor mínimo fue de 348 toneladas en 2019, y el máximo de 1 165 toneladas en 2018. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 70,1%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 129,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Perú (62,7% de las importaciones en volumen), Ecuador (13,2%) y Myanmar (11,7%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 87,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el valle en 2019 hasta el pico en 2018, las importaciones variaron en un factor de 3,6. En 2020, los volúmenes importados de guandú seco sin cáscara por la República Dominicana alcanzaron 714 mil dólares estadounidenses, registrando un dramático aumento del 120,7% interanual. El valor mínimo se observó en 2019, con 324 mil dólares, y el máximo en 2018, con 1 173 mil dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 72,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Perú (64,8% de las importaciones en valor), Ecuador (13,0%) y Myanmar (12,2%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura por países de las importaciones en valor, con una participación combinada del 90,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020