Mercado de las hortalizas aliáceas en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas frescas o refrigeradas en la región MENA registró un crecimiento sostenido, pasando de 10.032 mil toneladas en 2018 a 12.023 mil toneladas en 2021. Este avance inicial se vio respaldado por la creciente digitalización de las cadenas de suministro de frutas y verduras, que mejoró la logística y redujo el desperdicio. La expansión se aceleró en 2021 debido a un aumento notable de la producción hortícola en el norte de África y a un acuerdo estratégico que facilitó el acceso comercial agrícola a Oriente Medio.

El volumen del mercado se moderó a 11.533 mil toneladas en 2022 y a 11.417 mil toneladas en 2023. En este período, las inversiones del gobierno egipcio en proyectos de producción agrícola, el desarrollo de granjas hidropónicas en tiendas y la apertura de nuevas instalaciones de almacenamiento en frío tuvieron como objetivo fortalecer la cadena de suministro. Al mismo tiempo, la creciente demanda de exportaciones de frutas frescas desde Egipto y la mayor importancia de la cebolla como alimento básico regional destacaron la evolución de la dinámica del mercado.

La cebolla sigue siendo un producto central en la región MENA, con países árabes entre los mayores productores y exportadores mundiales, lo que subraya la importancia continua de este producto en la estructura del mercado local.

Producción de las hortalizas aliáceas en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

La producción de hortalizas aliáceas en MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 551 K t de hortalizas aliáceas en la región, lo que representa un modesto incremento del 6,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17,8%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de hortalizas aliáceas en MENA aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 822 K t de hortalizas aliáceas, lo que supone un aumento del 28,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 16,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 601 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 14,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Rusia (5,7% de las exportaciones en volumen), Países Bajos (4,5%) y Reino Unido (3,7%) representaron en conjunto solo el 14,0% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 86,0% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de hortalizas aliáceas desde MENA aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 516,8 M $ US, lo que supone un incremento del 4,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 58,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 325,1 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 0,0%. El mayor aumento se observó en 2019, del 52,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de hortalizas aliáceas desde MENA se distribuyeron de manera relativamente uniforme: Rusia (7,8% de las exportaciones en valor), Países Bajos (6,2%) y Reino Unido (4,3%) representaron en conjunto solo el 18,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los volúmenes de importación de hortalizas aliáceas en MENA aumentaron. En 2020, la región importó {value_last_year} K t de hortalizas aliáceas, lo que equivale a un avance del 28,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 126 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 18,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas a MENA se dispersaron ampliamente entre países socios: India (29,9% de las importaciones en volumen), China (10,6%) y Turquía (6,7%) representaron en conjunto solo el 47,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de hortalizas aliáceas en MENA aumentó. En 2020, el volumen de importación se situó en 756,7 M $ US, lo que corresponde a un avance del 17,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 643,4 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China (25,8% de las importaciones en valor), India (20,7%) y España (5,7%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en valor, representando en conjunto el 52,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020