Mercado de las hortalizas aliáceas en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de hortalizas aliáceas frescas o refrigeradas en el norte de África aumentó de 8.164 mil toneladas en 2018 a 9.085 mil toneladas en 2021, lo que refleja una expansión sostenida. Posteriormente, el mercado se estabilizó, fluctuando cerca de las 9.000 mil toneladas en 2022 y 2023. En 2023, Marruecos se posicionó como uno de los principales exportadores mundiales de estos productos, con exportaciones valoradas en 18,3 millones de dólares estadounidenses. Esta sólida capacidad exportadora indica un sector productivo robusto, que contribuyó a mantener el suministro en el mercado interno durante un período de volumen general estable.

Los informes regionales de 2024 destacaron un crecimiento significativo en la producción de hortalizas frescas en partes de Oriente Medio y el norte de África, lo que sugiere una inversión continua en infraestructura agrícola. Paralelamente, las tendencias globales muestran un mayor enfoque de los consumidores en la salud y el impacto ambiental, lo que podría influir en los patrones de demanda en el mercado del norte de África.

Producción de las hortalizas aliáceas en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

La producción de hortalizas aliáceas en el norte de África aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 802 mil toneladas de hortalizas aliáceas en el norte de África, lo que representa un incremento del 1,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de hortalizas aliáceas en el norte de África experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de hortalizas aliáceas en el norte de África fue de 4 538 millones de dólares estadounidenses, un 2,3% inferior al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 24,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 647 millones de dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 17,8%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de África del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se registraron en 2018, con 312,1 mil toneladas, mientras que las más altas se alcanzaron en 2019, con 580,3 mil toneladas, reflejando una diferencia de 1,9 veces. En 2020, los envíos de hortalizas aliáceas desde el norte de África totalizaron 503,3 mil toneladas, un 13,3% menos que en 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un 44,4%, y el mayor aumento en 2019, con un 85,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

La base del mercado para las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Arabia Saudita (26,4% de las exportaciones en volumen), Rusia (10,0%) y Etiopía (9,7%) representaron conjuntamente solo el 46,1% de los flujos totales, mientras que el 53,9% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 158,3 millones de dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 310,8 millones de dólares estadounidenses, una oscilación de 2 veces. En 2020, las exportaciones de hortalizas aliáceas desde el norte de África ascendieron a 259,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte disminución del 16,5% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 38,2%, y el mayor aumento en 2019, con un 96,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en términos de valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Arabia Saudita (24,3% de las exportaciones en valor), Rusia (11,8%) y los Países Bajos (10,4%) representando conjuntamente solo el 46,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a África del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de hortalizas aliáceas en el norte de África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 47,6 mil toneladas, lo que refleja un avance moderado del 9,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 4,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 33,4 mil toneladas, mientras que la mayor caída se produjo en 2018, con un 26,7%, y el mayor aumento en 2019, con un 29,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas al norte de África fueron España (35,1% de las importaciones en volumen), China (28,6%) y Turquía (5,5%), que representaron conjuntamente el 69,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las importaciones de hortalizas aliáceas en el norte de África aumentó. En 2020, el norte de África importó hortalizas aliáceas por un valor de 34,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 39,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 7,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34,2 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída en 2018, con un 29,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, España y China se mantuvieron como los principales países socios para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 83,0% de los flujos totales; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020