Mercado de las hortalizas aliáceas en Mozambique

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas en Mozambique experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2022, pasando de 234.200 toneladas a 441.300 toneladas en volumen. Este impulso inicial se debió a la introducción en 2018 de cuatro nuevas variedades de cebolla y cinco de ajo, desarrolladas por el Instituto Nacional de Investigación Agrícola para mejorar el rendimiento en condiciones climáticas locales y reducir el déficit estructural interno. El Plan Quinquenal del gobierno para 2020-2024 y programas asociados como PROCAVA, que priorizaron el desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria, proporcionaron un marco que reforzó esta tendencia al alza.

El crecimiento continuó en 2022 con el apoyo de inversión internacional sustancial. Ese año, el gobierno austriaco financió proyectos por más de 20 millones de euros para el procesamiento de frutas y hortalizas en las provincias de Manica, Sofala e Inhambane, con el objetivo de agregar valor y mejorar la cadena de suministro local. Sin embargo, en 2023 se produjo una corrección brusca: el volumen del mercado se contrajo a 333.500 toneladas. Esta caída se debió principalmente a una reducción significativa en la producción nacional, que disminuyó en más de 150.000 toneladas, a pesar de un aumento sustancial de las importaciones.

En 2024, el enfoque del sector se desplazó hacia marcos políticos y mejoras en la cadena de suministro. El gobierno aprobó la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional para 2024-2030, estableciendo directrices a largo plazo para el desarrollo agrícola sostenible. Simultáneamente, se reportó que las inversiones públicas impulsaron un aumento del 14% en la comercialización de productos agrícolas, lo que indica esfuerzos continuos para modernizar el sector hortícola. La atención de la industria también se centró en mejorar el manejo poscosecha, con un creciente énfasis en tecnologías de almacenamiento refrigerado automatizado para mantener la calidad del producto y reducir pérdidas.

Producción de las hortalizas aliáceas en Mozambique

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

La producción de hortalizas aliáceas en Mozambique aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 294,8 mil toneladas de hortalizas aliáceas en el país, lo que representa un incremento sustancial del 17,4% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 50,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en Mozambique en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Mozambique

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 51 veces entre ambos años. En 2020, Mozambique exportó 4 toneladas de hortalizas aliáceas, un 87,6% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 32 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 2 383,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Dinamarca concentró el 78,7% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre varios países con participaciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de hortalizas aliáceas desde Mozambique aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Mozambique exportó 9 mil dólares estadounidenses de hortalizas aliáceas, lo que representa un fuerte incremento del 36,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 400,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 71,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en las exportaciones en términos de valor durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. Singapur (con el 16,6% de las exportaciones en valor), las Islas Marshall (14,3%) y Malasia (10,1%) representaron en conjunto solo el 41,0% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Mozambique

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,8 veces entre ambos años. En 2020, Mozambique importó un total de 2 537 toneladas de hortalizas aliáceas, lo que representa una disminución del 47,4% interanual. El volumen máximo se registró en 2019, con 4 823 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 75,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, China fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas a Mozambique, representando el 95,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2017 a 2018 registró una amplitud de pico a valle de 1,8 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de hortalizas aliáceas a Mozambique totalizaron 17 875 mil dólares estadounidenses, un 1,6% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 20 477 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 11,3%. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 83,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica (con el 88,3% de los flujos totales) y China (11,3%) fueron los mercados clave para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 99,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020