Investigación de mercado

Mercado de las zanahorias y los nabos en África del Norte

Mercado de las zanahorias y los nabos en África del Norte

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Northern Africa" incluye los siguientes países:

Argelia
Libia
Marruecos
Sudán
Sahara Occidental
Túnez
Egipto

Observaciones de informes anteriores

La producción de zanahorias y nabos en el norte de África mostró variaciones entre 2018 y 2023, iniciando en 1.442 mil toneladas en 2018 y alcanzando 1.386 mil toneladas en 2023. El tamaño del mercado interno, calculado a partir de la producción, importaciones y exportaciones, siguió una trayectoria similar, disminuyendo de 1.414 mil toneladas a 1.318 mil toneladas en esos seis años.

Las exportaciones de la región aumentaron de manera constante, más que duplicándose de 28 mil toneladas en 2018 a 72 mil toneladas en 2023. Este crecimiento en los envíos al exterior redujo el volumen disponible para el consumo doméstico, mientras que las importaciones se mantuvieron insignificantes en menos de 4 mil toneladas anuales, lo que indica un mercado predominantemente autosuficiente.

El mercado experimentó dos caídas distintas en 2019 y 2021, con la producción descendiendo a 1.310 mil toneladas y 1.287 mil toneladas respectivamente. Se produjeron recuperaciones en 2020 y 2022, aunque la tendencia general del período fue una contracción moderada tanto en la producción como en el volumen del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África del Norte
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las zanahorias y los nabos en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de zanahorias y nabos en el norte de África alcanzó su punto más bajo con 1 310 K t. El valor máximo se registró en 2018 con 1 442 K t. En 2020, la producción fue de 1 336 K t, lo que representa un aumento del 2.0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6.5%, equivalente a una tasa anualizada del 2.2%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9.2%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.9%(9.2%)2.0%(2.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró volatilidad durante el período observado. El valor mínimo se registró en 2017, mientras que el máximo fue en 2018, con una variación de 1.7 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de zanahorias y nabos desde el norte de África fue de 23 355 t, lo que supone una mejora moderada del 8.9% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018 con 27 694 t. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 22.5%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 72.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual72.6%(22.5%)8.9%13.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Mauritania y Rusia captaron conjuntamente el 82.6% de las exportaciones en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. El valor mínimo se registró en 2017, y el máximo en 2018, con una diferencia de 2.3 veces entre ambos años. En 2020, el norte de África exportó zanahorias y nabos por un valor de 8 228 K $ US, lo que indica una contracción del 14.8% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2018 con 11 988 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 19.4%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 125.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual125.9%(19.4%)(14.8%)15.7%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia (con el 56.4% de las exportaciones en valor), Mauritania (22.6%) y los Países Bajos (4.8%) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en valor de zanahorias y nabos desde el norte de África, captando conjuntamente el 83.8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las zanahorias y los nabos a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de zanahorias y nabos al norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones fue de 2 139 t, lo que constituye un aumento del 173.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 2530.4%, equivalente a una tasa anualizada del 197.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual35.8%608.1%173.5%197.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de zanahorias y nabos al norte de África se concentraron principalmente en Turquía, que representó el 77.1% del total de flujos; el resto de países formaron el porcentaje residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones en valor de zanahorias y nabos al norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 415 K $ US, lo que corresponde a un aumento del 44.0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 813.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 109.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual64.5%285.9%44.0%109.1%
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Turquía (con el 54.2% de las importaciones en valor), China (20.8%) y Austria (2.1%) fueron los principales destinos para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 77.1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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