Mercado de las espinacas en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de espinacas en Grecia comenzó el período con 86.860 t en 2018, respaldado por una creciente demanda de verduras verdes congeladas y contratos estables con cadenas de supermercados. Sin embargo, el volumen cayó a 73.319 t en 2019 y a 66.491 t en 2020, año en el que la demanda de espinacas frescas fue débil.

La producción se recuperó bruscamente en 2021, impulsando el volumen del mercado un 44% hasta 95.882 t. Este aumento coincidió con una demanda constante de las redes de supermercados y un mayor énfasis en el cultivo de espinacas ecológicas.

El mercado se contrajo de nuevo en 2022, cayendo a 69.296 t tras las alertas europeas sobre altos niveles de nitratos en espinacas frescas, que afectaron a los controles de importación griegos y a la confianza de los consumidores. La caída continuó en 2023, con un volumen que se redujo a 51.342 t.

Producción de las espinacas en Grecia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Grecia ocupó la decimocuarta posición a nivel mundial en cuanto al volumen de producción de espinacas.

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

La producción de espinacas en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 66 750 toneladas de espinacas en el país, lo que representa una caída del 9,3 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 18 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 87 050 toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un descenso del 15,5 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 6,9 %.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las espinacas de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de espinacas exportados desde Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 535 toneladas, lo que supone una reducción significativa del 30,7 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 35,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 13,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 1 049 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 26,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de exportaciones en volumen de Grecia estuvo fuertemente concentrada en Bulgaria y Rumanía, que juntas representaron el 93,2 % del total de flujos, mientras que otros socios comerciales formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de exportaciones de espinacas de Grecia aumentó. En 2020, las exportaciones totalizaron 262 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un incremento del 31,3 % respecto al año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 24,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 9,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 199 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 38,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Bulgaria (con el 46,8 % de las exportaciones en valor), Rumanía (16,5 %) y los Países Bajos (14,4 %) desempeñaron un papel destacado en las exportaciones de espinacas de Grecia en términos de valor, representando conjuntamente el 77,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de las espinacas a Grecia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de espinacas en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 276 toneladas, lo que constituye una caída del 47,0 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 49,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 20,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 858 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 56,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia y Bulgaria fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,6 % del total de flujos, mientras que el resto correspondió a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de espinacas de Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 838 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 2,5 % en comparación con 2019. No obstante, en el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 12,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 4,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 1 042 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17,6 %, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 40,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Italia y Bulgaria dominaron claramente la estructura de socios comerciales para las importaciones en términos de valor, mientras que otros países en conjunto formaron el resto de la participación.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020