Mercado de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas de frutas homogeneizadas en el norte de África aumentó de 2.767 t a 4.607 t. Este crecimiento se vio respaldado por una mayor demanda de los consumidores de frutas exóticas procesadas como el mango, lo que incentivó inversiones en producción local y dio lugar al inicio de la producción nacional en 2019, que creció rápidamente hasta alcanzar 1.469 t en 2020.

Tras 2020, el mercado se estabilizó en torno a las 4.600 t en 2021. En 2022 se produjo un cambio significativo cuando el volumen del mercado cayó a 3.286 t, principalmente debido a un fuerte aumento de las exportaciones, que superaron las 5.000 t. Para 2023, el mercado se recuperó hasta las 4.642 t, ya que la producción nacional siguió expandiéndose y alcanzó las 5.000 t.

Producción de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas en África del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas, 2017-2020

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. La producción alcanzó su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una variación de {ampRatio} veces entre ambos años. En 2020, se produjeron 1 469 toneladas de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en el norte de África, lo que representa un aumento del 300,0% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. La producción alcanzó su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de {ampRatio} veces. En 2020, el valor de la producción de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas fue de 4 424 mil dólares estadounidenses en el norte de África, lo que indica un intenso aumento del 311,3% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se observó una variación de 3,4 veces entre el mínimo en 2018 y el máximo en 2020. En 2020, el norte de África exportó 842 toneladas de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas, lo que equivale a un aumento del 44,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 250 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 32,3%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 133,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

La estructura de socios en las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. España (con el 11,2% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (10,4%) y Kuwait (7,2%) representaron en conjunto solo el 28,8% de los flujos totales, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas que salen del norte de África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 536 mil dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 48,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 96,3%, equivalente a una tasa anualizada del 25,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 078 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 16,6%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 58,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios en las exportaciones en valor fue equilibrada en lugar de concentrada. Arabia Saudita (con el 11,3% de las exportaciones en valor), España (11,1%) y Kuwait (7,2%) representaron conjuntamente el 29,7% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 70,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes importados de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en el norte de África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 980 toneladas, lo que supone un aumento del 9,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 28%, equivalente a una tasa anualizada del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 017 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 2,9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 20,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Grecia concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, representando el 76,8% de los flujos totales, con una cola fragmentada de otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en el norte de África alcanzó los 5 162 mil dólares estadounidenses, lo que representa un avance del 15,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 27,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,5%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 20,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Grecia (con el 47,5% de las importaciones en valor), Turquía (13,4%) e Italia (10,4%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 71,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020