Mercado de jugo de manzana en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zumo de manzana sin fermentar en el norte de África ha dependido históricamente de las importaciones debido a la limitada capacidad de procesamiento local, con solo dos unidades operativas a finales de la década de 2010. Esta dependencia marcó los primeros volúmenes del mercado, que alcanzaron un máximo de más de 12.500 miles de litros en 2018 antes de contraerse a 9.675 miles de litros en 2019. La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro globales, reduciendo aún más las importaciones, pero coincidió con un aumento notable de la producción nacional, que subió a 9.551 miles de litros.

La recuperación del mercado fue desigual en los años siguientes. En 2022, los volúmenes habían vuelto a subir a 11.127 miles de litros. Luego, el mercado se expandió drásticamente en 2023, alcanzando 17.208 miles de litros, un aumento impulsado principalmente por un salto en las importaciones hasta 10.888 miles de litros. Este crecimiento se produjo en un contexto de aumento de los costes de insumos agrícolas clave como fertilizantes y pesticidas, cuyos precios casi se duplicaron entre 2020 y 2024, incrementando los gastos de producción para los fabricantes locales.

Producción de jugo de manzana en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugo de manzana, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugo de manzana, 2017-2020

La producción de zumo de manzana en el norte de África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 9 551 K l de zumo de manzana en la región, lo que representa un fuerte incremento del 51,9 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 49,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,4 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 432 K l, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 14,9 %.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugo de manzana de África del Norte

Exportaciones en en volumen, mil l

Las exportaciones de zumo de manzana desde el norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 232 K l, lo que indica un crecimiento del 11,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 17,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, el zumo de manzana del norte de África se suministró a numerosos mercados, y incluso los destinos más importantes —Arabia Saudita, Palestina y Estados Unidos— representaron en conjunto solo el 37,2 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 3,2 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de zumo de manzana del norte de África alcanzó 1 497 K $ US, lo que corresponde a un aumento del 51,9 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 2 478 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, del 60,2 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 223,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el zumo de manzana del norte de África se comercializó con muchos países, y incluso los destinos más grandes —Arabia Saudita, Palestina y Estados Unidos— representaron en conjunto solo el 39,6 % del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de jugo de manzana a África del Norte

Importaciones en en volumen, mil l

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2020 y su máximo en 2018, con una variación de 3 veces. En 2020, los volúmenes de zumo de manzana importados por el norte de África totalizaron 2 962 K l, un descenso del 32,1 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 8 921 K l. La mayor caída ocurrió en 2019, del 51,1 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 71,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, mil l

En el período 2017-2020, la cartera de proveedores de zumo de manzana para el norte de África fue amplia: Italia (18,5 % de las importaciones en volumen), Austria (16,5 %) y España (14,7 %) contribuyeron en conjunto solo al 49,6 % del total de las importaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones variaron desde un mínimo en 2020 hasta un máximo en 2018, con una diferencia de 2,5 veces. En 2020, el norte de África importó un total de {value_last_year} K $ US de zumo de manzana, lo que corresponde a una sólida caída del 10,9 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 11 224 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, del 55,4 %, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 85,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Austria (18,2 % de las importaciones en términos de valor), España (18,0 %) e Italia (12,0 %) fueron los mayores proveedores de zumo de manzana para el norte de África, aunque no dominantes, representando en conjunto el 48,2 % del total de las importaciones en términos de valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020