Mercado de las coliflores y el brócoli en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El mercado de coliflor y brócoli frescos o refrigerados en Oceanía experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2023. Partiendo de un volumen de 152,3 mil toneladas, alcanzó un máximo de 202,7 mil toneladas en 2021, para cerrar el periodo en 191,8 mil toneladas en 2023. Esto representa un aumento total del 26% en el volumen del mercado.

La trayectoria de crecimiento fue volátil. Tras una ligera caída a 147,9 mil toneladas en 2019, el mercado se recuperó hasta su nivel inicial en 2020. En 2021 se produjo un fuerte repunte del 33%, que añadió más de 50 mil toneladas, seguido de una corrección del 10,5% en 2022. En 2023 el mercado retomó el crecimiento, con un aumento del 5,7% hasta situarse cerca de las 192 mil toneladas.

Al final del periodo analizado, el mercado se estabilizó en un nivel aproximadamente 40 mil toneladas superior al de 2018. Esto refleja un volumen sostenido de oferta y consumo en la región significativamente más alto que la base de partida.

Producción de las coliflores y el brócoli en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de coliflor y brócoli en Oceanía aumentó. En 2020, se produjeron 156.6 K t de coliflor y brócoli en Oceanía, lo que representa un ligero incremento del 2.0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 153.4 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11.8%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de coliflor y brócoli en Oceanía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de coliflor y brócoli en Oceanía fue de 400.9 M $ US, lo que supone un aumento del 15.8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 7.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 305.4 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 18.0%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de coliflor y brócoli de Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 5 120 t, lo que representa una pérdida significativa del 24.9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 23.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 882 t. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 32.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Singapur (62.9% de las exportaciones en volumen), Malasia (5.0% de las exportaciones en volumen) y Hong Kong (4.5% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en volumen de coliflor y brócoli desde Oceanía, representando conjuntamente el 72.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de coliflor y brócoli desde Oceanía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 13 111 K $ US, lo que refleja una caída del 14.8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 4.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 16 926 K $ US. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 23.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Singapur (58.5% de las exportaciones en valor), Malasia (7.0% de las exportaciones en valor) y Hong Kong (6.2% de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 71.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de coliflor y brócoli en Oceanía ascendió a 861 t, lo que refleja una fuerte caída del 33.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8.9%, equivalente a una tasa anualizada del 3.1%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 303 t. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 40.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y China desempeñaron roles centrales en las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 37.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de coliflor y brócoli a Oceanía disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 1 653 K $ US, un descenso del 23.0% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 18.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.8%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 146 K $ US. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 4.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Estados Unidos ocupó consistentemente la posición líder en las importaciones en valor de coliflor y brócoli a Oceanía, representando el 38.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020