Mercado de las hortalizas aliáceas en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de hortalizas aliáceas en Oceanía se contrajo de 408,5 mil toneladas en 2018 a 325,6 mil toneladas en 2021. Este descenso coincidió con un periodo de aumento de precios de hortalizas, que elevó la inflación alimentaria y redujo la demanda de los consumidores. En 2020, los precios de frutas y hortalizas subieron casi un 9%, contribuyendo a una inflación general de precios de alimentos del 2,9% en Nueva Zelanda. La tendencia continuó en 2021 con un fuerte aumento de precios de hortalizas, el mayor en más de cuatro años, lo que elevó los precios de alimentos un 1,4% y limitó aún más el consumo del mercado.

El volumen del mercado se recuperó a 396,1 mil toneladas en 2022, a pesar de que los precios anuales de alimentos en Nueva Zelanda subieron un 6,8%, impulsados por el aumento de costes de frutas y hortalizas. En 2023, el volumen volvió a disminuir a 359,1 mil toneladas, mientras que la producción nacional continuó su tendencia a la baja de años anteriores.

En 2024 se introdujeron varios cambios regulatorios que afectan al entorno operativo del mercado. Australia implementó nuevas normas de seguridad alimentaria para productos frescos, incluyendo requisitos de gestión de seguridad alimentaria para productores, trazabilidad y licencias. Nueva Zelanda emitió la Orden de Tasas sobre Productos Básicos (Hortalizas Frescas) 2024, que regula las tasas sobre hortalizas frescas, y actualizó los requisitos para importadores de alimentos bajo la Ley de Alimentos de 2014. Estas medidas buscan fortalecer los controles de seguridad y las normas de acceso al mercado para la industria.

Producción de las hortalizas aliáceas en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de hortalizas aliáceas en Oceanía disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo de 561.5 K t, con un aumento del 3.5%. En 2020, la producción fue de 537.3 K t, lo que representa una caída gradual del 4.3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de hortalizas aliáceas desde Oceanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 224.0 K t, con un incremento moderado del 7.4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 315.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 60.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de hortalizas aliáceas desde Oceanía se distribuyeron ampliamente entre países socios: Países Bajos (16.1% de las exportaciones en volumen), Indonesia (14.7%) y Alemania (12.3%) representaron en conjunto solo el 43.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2018, las exportaciones en valor alcanzaron su punto más bajo con 81.4 M $ US, con una caída del 17.1%. En 2019, se registró el máximo de 143.5 M $ US, con un aumento del 76.3%. En 2020, Oceanía exportó 120.1 M $ US de hortalizas aliáceas, lo que supone una fuerte disminución del 16.3% respecto al año anterior, con una fluctuación de 1.8 veces entre los extremos.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, las hortalizas aliáceas de Oceanía se suministraron a un amplio conjunto de mercados: Indonesia (16.0% de las exportaciones en valor), Países Bajos (13.9%) y Alemania (10.4%) representaron en conjunto solo el 40.4% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos menores formaron el 59.6% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de hortalizas aliáceas en Oceanía aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el mínimo de 39.3 K t, con una caída del 26.7%. En 2020, Oceanía importó un total de 49.9 K t de hortalizas aliáceas, un 25.7% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, China (43.5% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (6.0%) y España (2.5%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 52.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2018, las importaciones en valor alcanzaron su punto más bajo con 49.3 M $ US, con una caída del 19.7%. En 2019, se registró el máximo de 62.3 M $ US, con un aumento del 26.2%. En 2020, los envíos de hortalizas aliáceas a Oceanía desde el extranjero ascendieron a 58.0 M $ US, lo que representa una caída moderada del 6.9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, China (49.2% de las importaciones en valor), Estados Unidos (7.0%) y España (5.7%) encabezaron el ranking de proveedores de hortalizas aliáceas a Oceanía, con una participación combinada del 61.9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020