Mercado de las coliflores y el brócoli en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de coliflor y brócoli frescos en Nueva Zelanda aumentó de 42.693 toneladas en 2018 a 46.144 toneladas en 2019. Sin embargo, en 2020 se interrumpió este crecimiento, cuando el volumen del mercado cayó a 40.268 toneladas. Este período se caracterizó por el aumento de los precios de las hortalizas, que reflejaron las presiones en la cadena de suministro que afectaron a la disponibilidad.

Tras una ligera recuperación a 40.584 toneladas en 2021, el mercado se contrajo bruscamente a 33.124 toneladas en 2022 y luego a 32.772 toneladas en 2023. La pronunciada caída en 2023 se debió al ciclón Gabrielle, que causó daños extensos en los cultivos, lo que provocó escasez de suministro y una duplicación de los precios minoristas del brócoli y la coliflor.

Producción de las coliflores y el brócoli en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2018-2021

En 2021, Nueva Zelanda produjo 40 734 toneladas de coliflor y brócoli, lo que representa un aumento del 0,7% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 4,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019 con 46 310 toneladas, mientras que el mínimo fue en 2020 con 40 466 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 12,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de coliflor y brócoli en Nueva Zelanda alcanzó los 140,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 21,4% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 25,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 5,8%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los volúmenes exportados de coliflor y brócoli desde Nueva Zelanda disminuyeron. En 2021, las exportaciones ascendieron a 163,8 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 21,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 12,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2020 con 207,4 toneladas, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 28,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Nueva Caledonia (con el 31,0% de las exportaciones en volumen), Fiyi (25,2%) y la Polinesia Francesa (14,4%) representaron conjuntamente el 70,6% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de la coliflor y el brócoli procedentes de Nueva Zelanda.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de coliflor y brócoli desde Nueva Zelanda en términos de valor disminuyeron. En 2021, el valor de las exportaciones alcanzó los 566,7 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 4,8% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 48,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,1%. El valor máximo se registró en 2020 con 595,0 mil dólares, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 30,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Nueva Caledonia (con el 30,6% de las exportaciones en valor), Fiyi (23,1%) y la Polinesia Francesa (16,9%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de coliflor y brócoli desde Nueva Zelanda, con una participación combinada del 70,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, los volúmenes importados de coliflor y brócoli en Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, Nueva Zelanda importó un total de 13,6 toneladas, lo que representa un incremento del 49,8% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 57,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,8%. El valor mínimo se registró en 2020 con 9,1 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, con un descenso del 56,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Australia y China formaron un duopolio en las importaciones en volumen, con una participación combinada del 98,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El valor máximo se registró en 2019, mientras que el mínimo fue en 2020, con una diferencia de 6,9 veces entre ambos años. En 2021, Nueva Zelanda importó un total de 34,1 mil dólares estadounidenses de coliflor y brócoli, lo que supone un fuerte aumento del 139,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020 con 14,3 mil dólares, y el máximo en 2019 con 98,6 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 85,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Australia se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en términos de valor, con una participación del 85,4% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021