Mercado de las coliflores y el brócoli en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de coliflor y brócoli frescos o refrigerados en Eslovenia experimentó un crecimiento desde 3.789 toneladas en 2018 hasta alcanzar un máximo de 4.312 toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente al incremento de la producción nacional, que pasó de 1.410 toneladas a 2.050 toneladas en el mismo período.

A partir de 2020, tanto el volumen del mercado como la producción comenzaron a descender. El tamaño del mercado se redujo a 3.576 toneladas en 2022, con una producción que cayó a 1.390 toneladas, antes de recuperarse parcialmente hasta las 3.825 toneladas en 2023. Las importaciones se mantuvieron estables, oscilando generalmente entre 2.400 y 2.500 toneladas anuales hasta 2023, cuando aumentaron a 2.786 toneladas.

En 2024, la dinámica comercial cambió notablemente. Las importaciones se dispararon hasta las 4.437 toneladas y las exportaciones aumentaron significativamente hasta las 2.006 toneladas. Esto indica una transformación importante en las cadenas de suministro y en los flujos de comercio internacional de estas hortalizas en Eslovenia.

Producción de las coliflores y el brócoli en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

La producción de coliflor y brócoli en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 050 toneladas de coliflor y brócoli en Eslovenia, lo que representa un aumento significativo del 10,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 57,8%, equivalente a una tasa anualizada del 16,4%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de coliflor y brócoli en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de coliflor y brócoli en Eslovenia fue de 2 676 mil dólares estadounidenses, un aumento del 11,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 93,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,6%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de coliflor y brócoli desde Eslovenia fue de 171 toneladas, mostrando una ligera disminución del 3,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 156 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 178 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un 9,1%, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 14,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 32,6% de las exportaciones en volumen), Bosnia y Herzegovina (29,9%) y Croacia (16,1%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntas el 78,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de coliflor y brócoli de Eslovenia disminuyó. En 2020, Eslovenia exportó 224 mil dólares estadounidenses de coliflor y brócoli, lo que indica una contracción moderada del 3,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 22,8%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 231 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 22,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Serbia (con el 29,8% de las exportaciones en valor), Croacia (28,6%) y Bosnia y Herzegovina (14,7%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 73,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de coliflor y brócoli en Eslovenia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Eslovenia importó un total de 2 535 toneladas de coliflor y brócoli, lo que marca una disminución del 2,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 535 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 1,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de coliflor y brócoli a Eslovenia fueron Italia (con el 50,6% de las importaciones en volumen), España (13,1%) y Austria (11,9%), que en conjunto representaron el 75,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Eslovenia importó 3 618 mil dólares estadounidenses de coliflor y brócoli, lo que refleja un aumento del 10,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 47,9% de las importaciones en valor), España (14,2%) y Austria (14,0%) contribuyeron de manera más significativa a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 76,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020